(4 evaluări, media: 5.00)
Sosurile dulci pentru clatite pot face acest fel de mancare mai frumos, rafinat, gustos.
Mai mult decât atât, există multe rețete pentru pregătirea lor, prin urmare, toată lumea poate alege cea mai interesantă opțiune pentru ei înșiși.
Sosuri dulci pentru clatite - retete de gatit
Mulți foarte pasionați de clătite de casă, și mai ales sunt delicioase în plus față de sosurile dulci
În funcție de rețeta de pregătire și de ingredientele folosite, acestea ajută la dăruirea vasului puțină sourness sau lipsă de dulceață.
Preparatele culinare gătite arătau foarte bine împreună cu clătite și, de asemenea, oferă un desert un gust unic. În plus, ele sunt destul de simple pentru a pregăti și constau din ingrediente simple.
Care este diferența dintre clătite și clătite?
Clatite sau clatite la micul dejun - o farfurie foarte buna, si daca gatiti un sos de clatita, se va transforma intr-un desert original si frumos.
Când pregătiți acest fel de mâncare, trebuie să vă amintiți că există anumite diferențe între clătite și clătite:
- Clatite - subtiri, luminati, le prajiti intr-o tigaie uscata, de obicei fierte fara drojdie pe zer sau lapte de lapte.
- Clatite sunt cel mai adesea preparate pe baza de drojdie, lapte sau kefir, cu adaugarea de oua, zahar si faina. Ele sunt luxuriante, în vrac, au un gust ușor acru, aluatul pentru ei în consistență seamănă cu smântână. Clatite sunt mai grase, calorice, nutritive, spre deosebire de clatite.
Ce sosuri dulci sunt cele mai potrivite?
Dulceață udă ajută la întărirea și îmbogățirea gustului clătitelor, pentru a deveni mai viu, mai saturat.
Opțiunile foarte interesante sunt:
Sunt preparate din diferite fructe sau fructe de padure, ciocolata, smantana, miere, condimente.
Ele pot fi reci sau calde, totul depinde de formula.
Puteți servi separat într-o barcă cu sos sau se toarnă clătite în timpul servirii.
Sosuri dulci pentru clatite - retete de gatit
Luați în considerare cele mai populare rețete:
Cu clatite americane sau clatite clasice americane combina perfect sosul portocaliu, care va accentua gustul, face mai saturat.
Este necesar să se ia astfel de ingrediente:
- un portocaliu mare;
- 2 linguri. l. zahăr;
- 1 lingura. l. suc de lamaie;
- 1 lingura. l. amidon din cartofi;
- 300 ml de apă.
Spălați foarte mult portocalele mari, rotiți coaja, stoarceți sucul separat și apoi grăbiți-l cu o sită. Se fierbe apa într-o cratiță, se adaugă coaja de lamaie, se fierbe puțin.
Tufuiți coaja printr-un filtru pentru a obține o uniformitate mai mare.
Puneți zahăr în lichid, toarnă suc de lămâie.
Amidonul se dizolvă cu apă și se toarnă treptat, cu o scurgere subțire în amestecul pregătit, agitându-se tot timpul.
Gatiti pana se ingroasa, se indeparteaza de caldura, se raceste putin, se toarna sucul de portocale, se amesteca tot timpul. Serviți răcit.
Se pare parfumat, are un gust bogat.
Dacă există o dorință, atunci puteți adăuga un pic mai mult suc de lămâie pentru a aduce ceva sourness.
Sosul cremos este foarte simplu de preparat și, în același timp, se dovedește delicios și neobișnuit.
Este necesar să se ia astfel de ingrediente:
- 2 linguri. l. unt;
- 3 linguri. l. sah.pesok;
- 3 linguri. l. smântână 33% conținut de grăsime;
- 2 linguri. l. suc de lamaie.
Uleiul, zahărul, sucul de lămâie, se amestecă, se bate cu un mixer pentru un minut, se adaugă cremă și se continuă amestecarea pentru încă un minut.
Pentru a pune foc mic, pentru a încălzi până la o dizolvare completă a zahărului granulat, la apă.
Sosul de smântână va face delicate și rafinate orice fel de mâncare, deoarece interconează armonios diferite gusturi.
Este necesar să se ia astfel de ingrediente:
- 100 g de smântână;
- 50 ml suc de fructe;
- 50 g sah.peska;
- ½ linguriță. pete de scorțișoară.
În castronul blenderului se pune smântâna, se toarnă sucul de fructe, se amestecă la viteză minimă, se toarnă puțin zahăr și scorțișoară.
Se amestecă totul până se lioară și se umple vasul finit.
Un plus foarte bun la clatite poate servi ca un sos de ciocolata, care va necesita:
- 300 g ciocolată;
- 3 linguri. l. unt;
- ¾ ceasca de crema grasa;
- 1 lingura. l. lichior de portocale sau rom.
Într-o baie de apă, încălziți ciocolata și untul, aduceți crema, amestecați bine cu un amestec, adăugați lichior, amestecați din nou.
Puteți servi într-o formă caldă și rece. Dacă serviți frig, apoi înainte de a servi, trebuie să-l puneți în frigider pentru câteva minute.
Ele pot decora crepes francez, udând sub formă de valuri sau zigzaguri.
Sos de merișor dulce, cu o textura delicată, catifelată, plăcută. Se va potrivi perfect crepelor, clătitelor, clătitelor.
Este necesar să se ia astfel de ingrediente ca:
- 400 g de afine;
- 2 portocale;
- 1 lingura. zahăr granulat;
- 100 ml de apă.
Din portocale strângeți sucul, amestecați-l cu apă, zahăr, aduceți la fierbere.
Adăugați afinele spălate, fierbeți timp de 5 minute.
După aceasta, lăsați merișorul să se răcească puțin. Toate se macină într-un blender, apoi se macină printr-un filtru fin pentru a elimina oasele. Se toarnă în boabe de sos, se servesc la masă.
O opțiune foarte interesantă poate fi purpurie.
Unii oameni cred că este un fel de gem, totuși, acest lucru este complet greșit, pentru că are o consistență și o aromă complet diferite.
Este necesar să se ia astfel de ingrediente:
- 1 lingura. proaspete sau înghețate zmeură;
- 2 linguri. l. portocaliu nectar;
- ¼ linguri. gem purpuriu;
- 2 linguri. l. zahăr.
Zmeura și sucul de portocale se bate într-un amestecător, apoi se freacă printr-un filtru.
Transferați amestecul într-o cratiță mică, adăugați dulceață de zahăr și zahăr.
Amestecul rezultat este încălzit și fiert la căldură scăzută timp de 2 minute. Se răcește și poate fi servit la masă.
Pentru micul dejun cu gustări, crepusurile perfecte pentru sosul de cacao, dând vasului o anumită dulceață, un pic de tortură.
Veți avea nevoie de aceste ingrediente:
- 500 g de lingonberry;
- 1 litru de apă;
- 250 g zahăr granulat;
- 1 linguriță. amidon;
- scorțișoară.
Cowberry clăti bine, se toarnă apă, se fierbe până se moale. Se toarna bomboana, se toarna boabele printr-o sita, se toarna bulionul.
În amestec, se toarnă în zahăr granulat, scorțișoară măcinată, fierbe timp de 5 minute. Se adaugă amidonul diluat, se îngroașă.
Delicious sos aromat dulce preparat pe bază de fructe, fructe de pădure și smântână, ciocolată și alte ingrediente va fi un complement perfect pentru clatite, clatite, clatite, diverse produse de patiserie, deserturi.
Gatiti aceste sosuri delicioase si dulci conform retetelor noastre si un apetit placut!
(4 evaluări, media: 5.00 din 5)
Homemade chebureks cu carne tocata - este foarte gustoasa! Daca credeti ca este dificil sa le preparati, atunci
- Placinta mare si gustoasa cu lapte condensat si smantana - reteta bunicii
- Clatitele de chefir cu seminte de mac si mere sunt o reteta delicioasa pentru micul dejun
- Cum sa faci ouale de vaci intr-un fier de vafe - o reteta simpla cu o fotografie
- Marinat de galbenate - aperitiv picant și decor pentru mâncăruri savuroase
- Delicioase tort biscuit cu impregnare din jeleu delicat de smantana
- Cum să gătești o cireșă delicioasă în ciocolată - o rețetă uimitoare
- Tort "Stefania" - o rețetă magică din prăjituri de miere cu cremă portocalie
- Dulciuri de drojdie - rețetă simplă și delicioasă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: