Sos de salată

Clatite sunt un aliment preferat atat pentru adulti cat si pentru copii. Și fiecare gazdă are propria sa rețetă de clatite: fie că sunt clatite pe iaurt, delicate, sau clătite din aluat de drojdie. Dar puteți transforma un fel de mâncare standard și familiar într-un desert neobișnuit. Pentru asta aveți nevoie de foarte puțin - doar un sos dulce pentru ei.

Sos de ciocolată pentru clătite

Dacă tu și familia ta sunteți iubitori de ciocolată, atunci sosul de ciocolată va fi preferatul tău. Pentru prepararea sa, preparați astfel de produse:

ciocolata - 100 de grame (amar sau lapte, la gust);
apă 100 ml;
zahăr - 50 de grame (dacă se utilizează ciocolată neagră, cantitatea de zahăr dublu);
unt - 30 de grame;
Vanillin - pe vârful cuțitului.

Reteta pentru umplutura de ciocolata:

Spargeți ciocolata în bucăți, tăiați untul (nu uitați să îl țineți în frigider în prealabil sau, mai bine, în congelator). Se pune într-o cratiță și se pune într-o baie de apă pentru un foc lent, cu agitare constantă.
Când toate produsele se topesc și se amestecă complet, ciocolata va fi pregătită pentru clătite.
Încălziți sosul de ciocolată pentru clătite cu tortilla gata preparată. Sosul este destul de simplu în gătit, dar dă un "zest" clatite obișnuite.

Este foarte important să încălziți ciocolata pe o baie de apă, pentru că astfel veți obține o consistență uniformă a sosului, care nu se va separa sau nu se va încinge în bucăți. De asemenea, acordați atenție calității ciocolatei achiziționate.

Cremă de pansament pentru clătite

Rețeta pentru un sos cremos este, de asemenea, ușor de pregătit, dar din acest motiv nu este mai puțin delicios decât pansamentul anterior.

Reteta pentru prepararea sa prevede un astfel de set de produse:

unt - 2 linguri. linguri;
zahăr - 1/3 cești;
crema grăsime - 3 linguri. linguri;
suc de lamaie - ¼ ceașcă.

Pregătiți un pansament cremos, puteți:

Zahar, unt, suc de lamaie amestecat și bătut cu un mixer timp de 1-2 minute. Apoi adăugați crema și continuați să bateți aproximativ jumătate de minut.
Puneți sosul în frigider.
Când sunt clătite clătite, puneți sosul de cremă pe focul cel mai slab și, cu agitare constantă, țineți-l pe foc până când zahărul este complet dizolvat și apoi clătite spre ele.

Bananarea în clătite

Pentru a face ca acest sos nu este banal, este mai bine să adăugați miere și iaurt. Apoi, vă puteți bucura de gustul delicat al pansamentului delicios de pancake.

Reteta lui prevede un set de produse de la:

banane - 2-3 bucăți;
smântână sau iaurt natural - 2-3 linguri. linguri;
miere - la gust.

Reteta de gatit arata astfel:

Bandajele aromate și mature se curăță, se taie în bucăți și se pun într-un blender.
Adăugați smântână (sau iaurt natural), miere. Amestecați amestecul într-un blender până când este neted.
Biscuiți clătite frumos așezat pe o farfurie, și lângă toarnă sos de banane. Clățelele se înmoaie în sos și se bucură de mâncare.

Sos de grapefruit dulce pentru clătite

O tortură plăcută va da clătite o notă nouă, care lipsește în rețetele anterioare.

O astfel de umplere prevede utilizarea următoarelor componente:

grapefruit - 1 bucată, roșie și mare;
unt - 1 lingura. lingură;
zahăr - la gust.

Reteta este la fel de simpla:

Grapefruitul a fost curățat temeinic de piele și de toate filmele de pe lobule. Când se curăță (imediat într-o placă adâncă, pentru că este alocată o mulțime de sucuri), ea a fost imediat dezbrăcată de mâini în părți mici.
Într-o tigaie adâncă, încălziți untul și adăugați grapefruitul zdrobit cu suc.
Adăugați zahăr (la gust), dar nu mai puțin de 3 lingurițe. linguri.
Într-un mic foc, cu agitare continuă, fierbeți sosul de grapefruit timp de 15-20 de minute, până când devine gros.
Recomandați alimentarea cu grapefruit și serviți cu clătite.

Caracteristic pentru grapefruit, amărăciune va da clătite obișnuite o piquancy specială.

Pansamentele dulci pentru clătite sunt foarte simple. Dar rezultatul va fi surprins, pentru că fiecare rețetă este un gust nou, senzații noi. Nu vă fie frică să experimentați și să vă creați propriile dvs. rețete.

Articole similare

Pagina anterioară