Fileul de somon este foarte delicat și gustos. Recent, mi-a răsfățat familia cu o cină consistentă și delicioasă, somon copt cu cartofi, smântână și brânză. Sa dovedit foarte gustos! Pentru a pregăti un cartof delicios coapte cu somon, veți avea nevoie de aproximativ 1,5 ore, forme de coacere. În loc de mucegaiuri, puteți folosi un vas mare de coacere, puteți face, de asemenea, un somon copt cu cartofi într-o oală, încercați - acesta va fi, de asemenea, foarte gustos.
Ingredientele
- Somon 200 grame,
- Cartofi 4 buc.,
- morcovi,
- ceapa,
- Crema 2 lingurițe,
- Condimente pentru pește,
- Sare la gust,
- Ulei vegetal 1 lingura,
- Brânză tare 100 g,
- Torte de cimbru.
Cum să gătești somon copt cu cartofi
În primul rând, vom pregăti toate produsele care vor fi necesare pentru gătit somon în cuptor cu cartofi. Cartușele de cartofi sunt curățate, spălate bine și tăiate în plăci mici.
Pepene morcovi shinkuyu paie subțire.
Becul mijlociu tăiat în cuburi mici.
Fileul de somon este curățat, bine spălat cu apă și uscat. Apoi tăiați în bucăți mici pentru a se potrivi în vasul de coacere.
Brânză tare frecată cu o răzătoare.
Într-o tigaie de pâine cu fundul gros, încălziți uleiul de legume bine și prăjiți ceapa cu morcov până când este translucid.
Apoi puneți bucățile de cartofi.
Se prăjește toate legumele împreună.
Nu recomand conservarea somonului cu legume crude. Astfel de legume pentru o lungă perioadă de timp, în comparație cu pește, voi coace. Somnul de pește este foarte delicat și gătește destul de repede, așa că în timp ce legumele sunt gata, peștele se va usca.
Acum luați formele pentru coacere. Aici este demn de remarcat faptul că este posibil să coacem somonul cu cartofi atât în porții mici cât și în ele pentru a servi pe masă și într-o formă mare. Nu contează care forme doriți să coaceți somon cu cartofi, secvența de stabilire a produselor este aceeași. Mai întâi punem cartofi prăjiți cu legume.
Pe cartofi se pun niște bucăți de somon.
Apoi adăugați cremă, mirodenii la pește și sare la gust. Crema subliniază remarcabil gustul somonului. Și în procesul de coacere a cremelor, sucul de pește și condimente se transformă într-un sos delicios.
Următorul strat este prezentat în ordine: cartofi cu legume, pește. Acum se toarnă în apă fiartă rece. Apa trebuie să umple 1/3 din matriță. Adormim pe vârful brânzei rase, punem coji de cimbru și punem copt în cuptor încălzit la 180 ° C timp de 15-20 de minute. Verificăm pregătirea vasului în funcție de cartofi, dacă devine moale și ușor străpuns cu un cuțit, obținem somonul coaptă cu cartofi și smântână din cuptor.
Fotografia finală a cartofilor copți și a somonului
Somonul coapte cu cartofi, cremă și brânză este foarte gustos când este fierbinte. Deci, imediat ce ați terminat vasul de pe cuptor, acesta trebuie servit la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: