Pește la cuptor cu cartofi în cuptor, un fel de mâncare foarte popular, mai ales în patria noastră. Poate că fiecare familie are reteta ei preferata, pe care o ține secretă, atunci când posibilitatea de a surprinde și vă rugăm atât cei dragi și vizitatori ceva gustos, parfumat și consistent.
Somon - 400 gr.
Cartofi - 5 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1-2 buc.
Smantana - 150 gr.
Sare - la gust
Condimentează pește - la gust
Cum să gătești somonul în cuptor? Primul pas este de a pregăti legumele. Ceapa, cartofii si morcovii sunt curatate si bine spalate in apa curata.
După aceea, ceapa fin tocata, morcovi poate fi ca pentru a freca pe o răzătoare grosier sau un cuțit pentru a tăia în cuburi sau felii.
Acum, va tăia nu fâșii foarte groase de somon, pune-l în copt cu ulei (stropitul pre toate părțile cu un amestec de sare, piper și alte condimente după gust.
Mai sus, ne acoperim peștele cu ceapă și morcovi tocmai tăiați.
Cartofii tăiați în cercuri, cu o grosime de câțiva milimetri, se răspândesc și într-o tigaie, acoperind un strat uniform de ceapă și morcovi. Din partea de sus, murăm cartofii la gust, puteți stropi și cu piper și mirodenii.
Umpleți-o cu smântână și trimiteți-o la cuptorul încălzit la 160 de grade pentru coacere. Este nevoie de aproximativ o oră pentru a coace.
Farfuria finite trebuie să fie acoperit cu maro auriu slab, apoi se scoate din cuptor, se taie în felii și pe loc mâncăruri à la carte. Se presara cu ierburi proaspete tocate, dacă se dorește, se poate pune o felie de lamaie, este bine cunoscut faptul că somonul, precum și orice alt pește merge bine cu el. Serviti imediat pe masă! Opțiunea ideală pentru masa de prânz sau cină, iar la masa festivă.
Vă dorim un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: