Sardine prăjite cu cartofi de mușchi vera.
În timpul ultimei noastre vacanțe în Tenerife, am găsit o zi liberă și am decis să mergem într-o excursie de pescuit la ocean. Închirierea unei barci mici de pescuit în portul Colon, am mers în căutare de, de fapt, peștele. A fost necesar să înotați în apropiere, în fața portului există ferme plutitoare, unde sunt crescute pe raza liberă a basului de mare. În timpul hrănirii în ferme de furaj intră în ocean, în cazul în care acesta se va trata khalyavnykh bancuri uriașe de sardine, pentru care urmează în mod necesar rechinii și pisicile de toate culorile. Acestea din urmă erau doar obiectul pescuitului oceanelor noastre. Dar pentru a le prinde, ne-a luat mai întâi cum să lucrăm cu tije de pescuit pentru a prinde momeli - sardine. A fost doar un fel de frenezie de pește cu entuziasm și am început trăgând pachete de frumuseti de argint-e foame)) Pe scurt, le-am prins în abundență, astfel că a fost de ajuns pentru momeala și a plecat, ca să spunem așa, consumul personal :) pentru ca toate marile captura pe care am eliberat conștiincios în elementul nostru nativ.
Obosit și mulțumit de exploatările lor de pescuit, ne-am întors acasă și am început să credem că ar trebui să ne grăbim asta din captura noastră. Ca de obicei, soarele, briza mării și o pereche de pahare de vin un canariene frumos a facut treaba, iar lenea a triumfat asupra toate încercările noastre slabe de a veni cu unele vase interesante de sardine. Așa că ne-am dus într-un mod simplu și, luând un sfat de la kanartsev, sardine prăjite în ulei de măsline, mirodenii și sare, sos de udare Mojo verde pe partea de sus.
Sardine Fried Recipe
ingrediente:
- Sardine proaspete - 1 kg;
- Ulei de măsline - 50 ml;
- Sosul mocho verde - la gust;
- Lemon - 1 bucată;
- Salata frunze - pentru depunere.
Cum să prăjiți sardinele:
Sardelele proaspete sunt ușor spălate în sărat sau în apă de mare. Nu scoateți cântarele prin evacuare și clătiți din nou.
Într-o tigaie, încălzim uleiul de măsline, așezăm sardinele într-un singur strat și prăjeștem rapid pe ambele părți. Se prăjeau instantaneu.
aprovizionare Dish salata verde mochetate, sardine prăjite răspândit pe partea de sus, ele se toarnă în sos verde gust Mojo și garnishing cu felii de lamaie. Este foarte simplu și nebun delicios!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: