Salata klyazma, pas cu pas retete de gatit

Variația acestei salate de carne inimii nu este atât de mare. În principal diferite modalități de pregătire a principalelor ingrediente. De exemplu, ceapa poate fi adăugată brut sau rumenit, iar morcovii proaspeți, marinați sau prăjiți în ulei. Carnea de vită fiartă poate fi schimbată pentru șuncă, carne afumată sau sărată. În loc de o ridiche neagră picant, salata include o tare tânără sau o ridichă japoneză (Margelan, Daikon, White Fang).







Salata "Klyazma" este o hrană foarte nutritivă, potrivită perfect pentru rolul unui fel de mâncare independentă (o gustare de cocktail) și adăugiri la meniul principal. Deseori, salată și tortule umplute.

Cum se face o salată apetisantă este descrisă mai jos.

Salata tradițională "Klyazma"

Astfel, această gustare este gătită cel mai adesea - cu morcovi și ceapă rumeniți, carne de vită fiartă și arsă rară negru.

  • Ceapa - 1 buc.
  • Carne de vită - 300 g.
  • Ou - 3 bucăți.
  • Morcovi - 1 buc.






Salata "Klyazma" este delicată

  • Carne de vită - 300 g.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Radish alb sau ridiche - 150 g.
  • Patrunjel - 30 g.
  • Ou - 3 bucăți.
  • Pepper.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Sare.
  • Smantana - 200 g.
  • Mustar - 1 linguriță.
  • Hrean rase - 0,5 tsp.
  • Ulei vegetal - 1-2 linguri. l.
  1. O bucată mare de gălbenuș de vită. Condimentele se adaugă la gust. Se răcește în bulion (astfel încât nu se formează o crustă îmbătrânită, iar carnea va ieși mai moale și mai delicată). Tăiați în benzi.
  2. Morcovi și frezii albe pe profilul "coreean". Morcovii nu trec, și se adaugă proaspete sau fierte.
  3. Ceapa tocată mărunțită, presărată cu sare fină și frecat pe bord cu mâinile, astfel încât masa a devenit moale și a eliberat rapid sucul.
  • Se fierbe și se toacă oul. Tăiați patrunjelul.
  • Într-un castron amestecați untul, smântâna, verdele, hreanul, piperul, muștarul și sarea.
  • Toate componentele sunt combinate într-un bol de salată și condimentate cu sos de hrean.

    • Salata "Klyazma" cu limbă și ridiche

    O farfurie festivă cu o limbă delicioasă și ridichea roșie proaspătă în loc de o ridichă neagră arsă.







    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: