Caracteristici botanice. Tufe cu spini pe lăstari și tulpini. Frunzele sunt alternative, nonparietale, cu 5-8 frunze zimțate. Florile sunt bisexuale, cu 5 petale, cu aureol roșu roz, mai puțin adesea alb. Fructele sunt false, polarteriale. Fructe reale - nuci mici, situate în interiorul portocaliu-roșu suculent floret - gipantiya. GOST și GF XI asigură colectarea de materii prime din șoldurile de vitamine cu conținut ridicat de vitamine și de vitamine cu conținut scăzut de vitamine.
Rosehip acicularis - Rosa acicularis Undl. Înălțime de până la 2 m înălțime, spini subțiri, drepți, asemănători cu păr. Frunzele de la pubescență sunt gri. Florile sunt roz. Fructele sunt ovale, roșu-portocalii, cu sepalele îndreptate în sus. Formă de vitamine înalt: 4-14% acid ascorbic.
Câine de trandafir - Rosa canina L. O tulpină de 2 m înălțime, spini îndoiți în jos. Florile sunt roz. Fructele sunt ovale, roșu-portocalii, cu sepale, îndreptate în jos. Toxicitate redusă: acid ascorbic 1%.
Rosehip toilentosa - Rosa toinentosa Smith. Stem cu o înălțime de 1-3 m, spini îndoiți. Florile sunt roz, 3-5 în scutece. Fructele sunt ovale, roșu-portocaliu, cu sepalele de foioase îndreptate în sus. Formă cu vitamine scăzute: 0,5-1% acid ascorbic.
Rosehip floribunda Stev. ex Bess. Tulpina este de aproximativ 2 m înălțime, spinii sunt curbate. Flori roz-alb. Fructele sunt sferice, rosu portocaliu. Formă cu vitamine scăzute: 0,5-1% acid ascorbic.
Categoriile enumerate mai sus cresc în partea europeană a țării și în Caucaz.
Rosehip rugosa - Rosa rugosa Thunb. Stema este de aproximativ 2 m înălțime, spinii sunt numeroși. Frunzele sunt puternic încrețite. Flori roz-violet, 6-8 cm în diametru. Blossoms până în toamnă. Fructele sunt sferice, roșii, cu sepale erecte. Formă Vysokovitaminny: 3-6% din acidul ascorbic.
Rosehip dahur - Rosa davurica Pall. Tulpina este de aproximativ 1,5 m înălțime, spinii sunt curbate. Florile sunt roz întunecate. Fructele sunt ovale, portocalii, cu sepalele îndreptate în sus. Formă vitaminică ridicată: 3-18% acid ascorbic. Cultivă în principal în Orientul Îndepărtat.
Rosegar beggeriana Schrenk. Stemul are o înălțime de 1-2,5 m, spinii sunt curbate. Frunzele tinere sunt de culoare violet. Florile sunt albe, în inflorescențe de 30 de bucăți. Fructele sunt roșii, globose, seamănă cu un mazar de aproximativ 1 cm în diametru, cu sepale de foioase. Formă vitaminică ridicată: 5-18% acid ascorbic.
Rosehip Fedchenko - Rosa fedtschencoana Bge. Stem cu o înălțime de 2-3 m, cu spini curbați. Florile sunt de culoare albă, cu diametrul de 8-9 cm, colectate într-un "bulgăre de zăpadă" gros. Fructele sunt ovale, roșu-portocaliu, cu o lungime de până la 5 cm. Foarte bine dinte: 6% acid ascorbic.
Rosehip kokandskiy - Rosa kokandica Rgl. Stema este de aproximativ 2 m înălțime. Florile sunt de culoare galben auriu. Fructele sunt globose, roșu-negru. Formă cu vitamine scăzute: 0,5-1% acid ascorbic. Se dezvoltă în principal în Asia Centrală.
Distribuție. Omniprezent; unele specii au o gamă limitată.
Habitat. În păduri, între păduri, pe versanții de munte, în văi ale râurilor, în câmpuri, în apropierea drumurilor, în tufișuri separate sau în grupuri. Cultivate mai des crește șoldurile șifonate și scorțișoară în partea europeană a țării. Soiurile vitaminice mari sunt excretate. Cultivarea nu este dificilă. Cultivat ca plantă ornamentală, medicină, vitamină, alimentară. Este convenabil să se folosească chiar junk sau inaccesibil pentru cultivarea terenurilor. Propagate prin semințe sau vegetativ. Semințele sunt cultivate într-o pepinieră pentru obținerea răsadurilor. Ele sunt transplantate în sol la vârsta de unu sau doi ani la începutul primăverii sau toamna târzie, tăind rădăcinile la 20 cm; și tulpinile cu 1/3. Activ de fructe de la 2 la 6 ani. La plecare, solul este slăbit, buruienile sunt distruse, humusul este turnat, compostul.
Recoltarea. Adunați fructele (gipantii) în faza de maturare medie și completă în toamnă, înainte de îngheț. Fructele congelate pierd vitamine și sunt ușor distruse în timpul colectării. Înlăturați fructele trebuie să fie în mănuși și brațe de protecție din pânză densă sau prelata. Șorțuri convenabile cu buzunare mari în față. Pentru a strânge câinele de trandafir, adaptați bucata, utilizați o pungă de fructe, o cană. Materiile prime proaspete sunt scanate și curățate de impurități. Pentru a obține fructele purificate, fructele și nucile și firele de păr sunt separate. Fructele nu servesc drept materie primă pentru extractele de ulei.
Măsuri de securitate. O parte din fructe este lăsată pentru colectare la colectare. Nu ar trebui rupt, mai ales hacking-ul ramurilor și tulpinilor care nu sunt ușor accesibile. Este utilă cultivarea habitatelor naturale prin replantare și însămânțare.
Uscarea. În uscătoare la o temperatură de 80-90 ° C, cu o bună ventilație. Materiile prime sunt întinse într-un strat subțire și adesea amestecate. Sfârșitul uscării este determinat de fragilitatea fructului. Randamentul materiilor prime uscate este de 32-42%
Semnele externe. GOST GF XI materii prime sub formă de fructe întregi, rotunjite, ridate fără sepale și lungimea pedunculului de 0.7-3 cm și un diametru de 0,6-1,7 cm. Nuci și interioare perii hypanthium zbîrlită acoperite de suprafață. Culoarea este portocalie-roșie. Mirosul este absent. Gustul este acru dulce, ușor astringent. Reduce calitatea materiilor prime umiditate, amestecarea cu alte părți ale plantei crescute, întunecoase și dăunătorilor infectate, precum și fructele necoapte galben-verde, zdrobit. Mulajul, putregaiul și buruienile nu sunt permise. Autenticitatea materiilor prime este ușor de determinat de semnele externe.
De asemenea, acidul ascorbic trandafirul detectat caroten, vitamina B K 2. 1. Semințele contin bogate in ulei gras caroten si vitamina E care constă din acid linoleic (57,8%), linoleic (14,3%), acid oleic (19,1 %), palmitic (5,3%), miristic (1,15%), stearic (0,31%). Frunzele conțin acid ascorbic (1,5%). În frunze, ramuri și rădăcini se găsesc taninuri.
Acidul ascorbic este necesar nu mai puțin de 1%, iar în șoldurile cu vitamine mici trebuie să fie în complexul de acizi organici cel puțin 0,3%.
Stocare. Într-un loc uscat, ambalat în pungi sau fascicule, adesea uitându-se la materiile prime pentru daunele dăunătoare. Perioada de valabilitate 2 ani.
Proprietăți farmacologice. Preparatele din șoldurile de trandafir au o varietate de activități farmacologice, în principal datorită acidului ascorbic. Datorită prezenței unei grupări dienolice (-HOC = COH-) în moleculă, acidul ascorbic are proprietăți de reducere. Acesta este direct implicat în multe procese redox în metabolismul aminoacizilor, carbohidrați, grăsimi, activarea unor enzime, promovează regenerarea tesuturilor, regleaza coagularea sângelui, permeabilitatea vasculară, și participă la sinteza colagenului, hormoni steroizi, crește răspunsurile de rezistență și de apărare la infecție și alți factori nefavorabili ai mediului, stimulează aparatul hematopoietic, sporește capacitatea fagocitară a leucocitelor. Acidul ascorbic mărește performanța mentală și fizică, activează metabolismul de bază.
demonstrat experimental protivoskleroticheskoe acțiunea acidului ascorbic, care manifestă o scădere a colesterolului și a lipidelor totale din sânge, inhibarea depunerii de masă aterom în pereții vaselor. Mecanismul de măceș acțiune anti-sclerotice implicat nu numai acid ascorbic, al cărui rol în reglarea metabolismului colesterolului stabilit pentru o lungă perioadă de timp, dar, de asemenea, o serie de substanțe care reglează permeabilitatea vasculară (rutin), care acționează ca antioxidanți (tocoferoli, vitamina E), precum și acizi grași nesaturați și alte substanțe.
Efectul colagogic al preparatelor de șold de trandafir (unul dintre stimulanții căruia se consideră a fi săruri de magneziu prezente în trandafir în cantități semnificative) contribuie de asemenea la îndepărtarea colesterolului și a precursorilor acestuia din organism.
Prezența de magneziu în câine a crescut explică reducerea tensiunii peretelui vascular, îmbunătățirea funcției hepatice. Ionii de magneziu inhibă, de asemenea, procesele de formare a acidului oxalic, crește solubilitatea oxalatului de calciu în prezența lor, activează fibrinoliza, care previne formarea pietrelor și a cheagurilor de sânge în sistemul urinar.
Cresterea ca sursa de substante bioactive are mai multe avantaje fata de acidul ascorbic sintetic. Acid ascorbic utilizat în formulări organice (în special în plante) nu produce complicații, în timp ce doze de acid ascorbic sintetic 50 mg / kg în experimentele pe animale au efect hemolysing asupra sângelui, cauzând anemie și suprima rezistența organismului, scăderea fagocitară activitatea leucocitelor. Sa observat că utilizarea prelungită a unor doze mari de acid ascorbic sintetic poate duce la opresiune insulinoobrazovatelnoy functiei pancreatice.
În prezent, extractele uleioase sunt extrase din șoldurile de trandafir (ulei de trandafir și extracția de ulei din fructe - "Carotolin"). Uleiul de șolduri și carotolinul în experiment reduc secreția gastrică și aciditatea conținutului gastric; creșterea proprietăților protectoare ale mucoasei orale, îmbunătățirea hranei; accelera vindecarea arsurilor termice experimentale la iepuri și leziuni ale radiațiilor.
Uleiul de trandafir esențial are proprietăți bacteriostatice, antispastice, antihistaminice și coleretice.
Medicamente. Fructe, colectare multivitamine, sirop, bulion, extract de dogroze pentru preparatul "Holozas" (fructe cu conținut scăzut de vitamine), extract uscat, granule de extract uscat. Din fructul nuci se obține ulei de trandafiri, din pulpa - medicamente asemănătoare grasimilor (beta-caroten) "Carotolinum", "Carotonil", ceai de vitamine №1, №2.
Aplicație. Șoldurile au fost folosite de mult timp pentru hipo- și avitaminoză C. Corpul uman este incapabil să sintetizeze acidul ascorbic. Cerința zilnică pentru un adult este de 50 mg și o sarcină fizică ridicată, 75-100 mg. Nevoia de acid ascorbic crește în timpul sarcinii și alăptării (până la 100 mg).
Măceșe utilizate în scopuri profilactice și terapeutice, ca un ajutor pentru diateze hemoragice, hemofilie, sangerare (nas, plamani, uterin), boli de iradiere, însoțită de sângerare, în supradozarea de anticoagulante, boli infecțioase, boli de ficat, boala Addison, ulcere nevindecabile și răni, cu fracturi osoase, intoxicațiilor otrăvuri industriale, precum și în multe alte cazuri. Dozele mari de acid ascorbic sunt utilizate în tratamentul complex al pacienților cu cancer în ipoteza că creșterea malignă de declanșare este creșterea activității de hialuronidază și blochează acidul ascorbic.
Infuzia de trandafir de câine se adaugă la aluat pentru a îmbogăți pâinea cu acid ascorbic, folacin, săruri minerale, pentru a îmbunătăți proprietățile organoleptice ale pâinii coapte. Datorită berbecului, crește porozitatea pâinii, elasticitatea, calitatea crustei, îmbunătățește gustul și aroma, pâinea încet încet.
Decocția de cățeluș (50 grame la 1 l) se adaugă la conserve, gemuri, gemuri, sucuri, fructe conservate vitaminizate și sucuri de legume.
Șoldurile de trandafir sunt folosite ca o sursă suplimentară de fier în deficit de fier și alte anemii. Șoldurile sunt prescrise pentru infecții cronice și acute, nefritei; pacienții în perioada preoperatorie și după intervenția chirurgicală, cu traumă, pneumonie cronică și acută, cu boli vasculare cerebrale, cu boală oculară însoțită de hemoragii minore.
Măceșe este de asemenea folosit ca un colagog în colecistita, hepatita ca bulioane apoase, taxe, cocktail-uri de droguri cu oxigen, siropuri, gemuri, compoturi, gemuri sau produse farmaceutice finite. Siropurile măceș care conțin cantități mari de magneziu, recomanda ca pacientii cu tromboza, hipertensiune, tulburări de schimb de sare.
Pentru a prepara supa din lingură șolduri (20 grame) de material uscat este măcinat, plasat într-un vas emailat, se toarnă 200 ml (1 cana) de apă clocotită, acoperite cu un capac și se încălzește într-o baie de apă care fierbe, amestecand frecvent, timp de 30 min, se răcește 10 minute, filtrează. Luați 1 / 4-1 / 2 cești de 2 ori pe zi.
Este convenabil să pregătiți infuzia de briar într-un termos: 1 ceașcă de șolduri sparte uscate sau proaspăt turnate 1 litru de apă clocotită și insistați 10-12 ore. Pregătirea perfuziei în termos promovează extracția mai completă a vitaminelor, etanșeitatea, limitarea accesului la oxigen, previne oxidarea și distrugerea acestora.
Rosehip este inclus într-o serie de taxe pentru vitamine și medicale. Adesea este combinat cu fructe de coacăz negru, Rowan, merișorul, care conține complexul P-vitamine, care este amplificat în prezența unui agent terapeutic șoldurilor efect. Rosehip este folosit în colecții pentru cocktail-uri cu vitamine și oxigen utilizate în bolile gastro-intestinale. De exemplu, la aciditate mare de suc gastric în colecție includ șolduri (3 părți), planta motherwort, cudweed mlaștină, rădăcină calamus, scoarță de copac crușin, iarbă mentă Hypericum (1 parte): 100 g dintr-un amestec de 1 litru de apă fiartă, 5- 6 ore; utilizați 1 lingurita din această procedură.
canin măceșe care conține o cantitate relativ mică de acid ascorbic, holosas fabricate de droguri (Cholosasum) - gros, lichid siropos de culoare maro închis, gust acru-dulce, miros ciudat. Alocați cu colecistită, hepatită și 1 linguriță pentru a primi de 2-3 ori pe zi pentru copiii de 1/4 linguriță pentru a primi de 2-3 ori pe zi. A se păstra într-un loc uscat și rece. Produs în sticle de 250 ml. Holozas are proprietăți coleretice și hipolipidemice.
Ulei de trandafir (Oleum Rosae) este un lichid uleios de culoare maro, cu o nuanță verde, gust amar, conține tocoferol de cel puțin 40 mg%, carotenoide de cel puțin 55 mg%. Produs în sticle de 100 ml. Aplicați extern.
Uleiul de trandafir și carotolina sunt utilizate pentru rinita și faringita sub formă de lubrifiere zilnică a mucoasei nazale și a faringelui sau sub formă de inhalări. Rezultate pozitive au fost observate atât în procesele subatrofice cât și în cele hipertrofice. În lac, un tampon de bumbac cu ulei de șold este injectat în cavitatea nazală timp de 20-30 de minute.
Trimiteți-le prietenilor: