Varza este un produs foarte specific. La o vârstă fragedă, bebelușul nu este recomandat să dea câteva soiuri de legume, deoarece acestea nu sunt absorbite complet de organism și pot provoca tulburări gastro-intestinale. Există mai multe scheme de introducere a varzei în dietă. Primul hrănire ar trebui să treacă fără probleme dacă leguma este prezentă în dieta mamei și copilul alăptează.
Ce este util pentru conopida?
Din toate legumele familiei cruciferoase, se recomandă hrănirea copiilor cu conopida. Este bine absorbit de organism, nu provoacă balonare și alergii. Legumele ajuta la imbunatatirea digestiei, elimina problemele cu constipatia la sugari.
Varza conține multă fier și este recomandată de medici pentru prevenirea anemiei pediatrice. Inflorescențe și frunzele sunt bogate in proteine, vitamina C, A, D, B, E. Consumul acestei legume în copilărie va ajuta copilul la intarirea sistemului imunitar si lupta impotriva virusilor si a infectiilor.
Proteinele de origine vegetală îmbunătăți ficatului și vezicii biliare, în general, efectele benefice pentru îmbunătățirea metabolismului în organismul copilului. Utilizarea la primul coniac este recomandată pentru copiii predispuși la greutate excesivă. Nizkokalorien această legumă, nu irita un firimituri de stomac slab, iar vitamina U, conținute în conopidă, reduce aciditatea sucurilor gastrice și reduce riscul de reacții alergice.
Când să introduceți un conopidă în dieta bebelușului?
Parintii sunt intotdeauna interesati de varsta in care bebelusul poate fi dat varza? Vârsta optimă pentru introducerea legumelor în adăpost este de 6 luni și se recomandă hrănirea atât a copiilor cât și a copiilor mici, care primesc amestecul adaptat ca principalul aliment. În acest caz, bebelușii artificiali, în special cei care suferă o greutate excesivă, varza poate fi prezentată mai devreme, iar bebelușii prematuri, medicul va permite să încerce terci de varză numai după 8 luni.
Nu este recomandat să oferi unui copil o atracție de până la șase luni - la această vârstă, copiii au suficient lapte matern pentru dezvoltarea completă și bunăstarea. Cum să înțelegeți că este timpul să diversificați hrana copilului? Pediatrii se referă la o serie de semne prin care mama poate înțelege că bebelușul poate fi introdus în dieta unor produse noi:
- Copilul nu împinge produsele unui gust nefamiliar;
- un copil mănâncă mai adesea un amestec sau lapte matern de 5 ori pe zi;
- copilul poate mânca ședința, are un cap, este interesat de produse noi.
Cât de corect să introduceți conopidă în nală?
Începeți mai mult cu micul dejun sau prânzul, pentru a urmări reacția copilului la un produs nou. Cantitatea de piure de legume în prima zi de hranire este de jumătate de linguriță. Amestecul de legume trebuie făcut lichid, această consistență este bine cunoscută copilului. La câteva ore după micul dejun, trebuie să-l vezi pe copil. În cazul în care un copil a înroșit obrajii sau petele apar, atunci aceasta indică o alergie alimentară la conopidă. Alergia se poate manifesta și ca vărsături, diaree, slăbiciune generală și colică în abdomen. Dacă se manifestă unul dintre simptome, este mai bine să amânați ademenul pentru o perioadă (2-3 săptămâni) și să îl porniți cu alt produs.
În cazul în care alergie la produsul nu este găsit, atunci a doua zi vă poate da un copil o linguriță de legume, iar apoi dublați doza zilnică până la momentul în care copilul începe să mănânce până la 100 de grame de un produs nou. Nu vă faceți griji dacă copilul spumă legumele - poate că nu a "gustat" noul produs. Continuați să beți și, după câteva zile, bebelușul se va obișnui cu un gust neobișnuit. La o lună după introducerea noului produs ar trebui să fie adăugat la măcinat flaxseed câteva picături de ulei vegetal sau de porumb. Aceasta va îmbogăți legumele cu vitamine și va îmbunătăți digestia.
Cum sa alegi conopida?
Legume proaspete
Pentru o varietate de diete mamele oferă copiilor ambele preparate din legume preparate din borcane, iar legumele fierte independent. Dacă vă decideți să gătiți bucătărie de legume acasă, este foarte important să alegeți ingredientele potrivite. Produsul proaspăt este ușor de recunoscut pentru o serie de caracteristici:
- culoarea legumelor este egală cu albul alb sau fildeșul;
- frunzele sunt solide, saturate verzi;
- pe inflorescențe nu există pete întunecate sau alte defecte vizibile;
- inflorescențe ferme, elastice, dificil de separat unul de celălalt.
Dacă constatați că cel puțin o condiție nu este îndeplinită, este mai bine să alegeți un alt produs și să nu riscați sănătatea copilului. Opțiunea cea mai optimă - legume cultivate pe cont propriu în grădină.
Bunul conopid nu are impregnări întunecate, se simte ferm și ferm la atingere
Conserve de piure de cartofi
Se acordă preferință produsului, care este vândut într-un pahar, nu într-un recipient din plastic. Atunci când alegeți o cutie de legume, trebuie să acordați atenție gradului de măcinare. De obicei pe borcan există un marcaj indicând vârsta de la care se recomandă să se dea legume. Pentru bebelușii de la 6 luni, piureurile sunt omogene și măcinate până la omogenitate.
Pentru a alăpta, nu trebuie să cumpărați cutii mari - un amestec de legume deschis este păstrat în frigider timp de cel mult o zi și mănâncă o miez de o zi, nu mai mult de una sau două linguri. Cea mai bună opțiune este 80 ml.
Există un număr egal de suporteri de pudră conservată și naturală de varză. Sustinatorii conservelor spun ca legumele sunt produse prin tehnologii proprietare si in compozitie satisfac toate nevoile copilului. În plus, borcane economisi în mod semnificativ timpul de mama. Suporterii produselor naturale insistă că supa de legume gătită la domiciliu păstrează toate vitaminele unui produs proaspăt, nu provoacă alergii și economisește bugetul familiei.
Cum să gătești singur puiul de bere?
Gatiti-va intr-o cratita
Dacă nu sunteți un susținător al mâncărurilor conservate, atunci vă puteți pregăti cartofi de piure de legume. Cea mai populară opțiune de gătit este de a găti legumele pe aragaz. Pentru cartofi piure, aveți nevoie de 7-10 inflorescențe de varză, 50 ml de lichid (apă fiartă, lapte matern sau amestec diluat).
- Clătiți inflorescențele sub apă curgătoare, împărțind-le în bucăți mici;
- fierbeți apă, puneți într-o tavă spălate inflorescențe;
- gatiti legume 12-15 minute pana la licitatie;
- Scurgeți apa din tigaie, transferând conținutul într-o sondă;
- Încingeți inflorescențele calde cu un mixer sau frecați printr-o sită pentru a obține o masă omogenă;
- adăugați un decoct de lapte sau lapte matern, astfel încât amestecul de legume să fi dobândit consistența smântânii;
- tratați copilul cu cartofi proaspeți calzi.
Stingeți în multivark
Multivarka este perfect pentru prepararea de mâncăruri delicioase și sănătoase pentru copil. Prepararea piurelor de varza este foarte simpla. Inflorescențele spălate ar trebui să fie puse într-un bol multivarka, se toarnă lapte, amestec sau apă purificată. Setați modul: "călirea", "coacerea" sau "aburirea" în funcție de modurile de modelare pot fi diferite. Timpul de stingere este de 10 până la 15 minute. Preparate în acest fel, legumele sunt aduse într-o stare plină cu un blender sau o sită.
Coaceți în cuptor
Pentru coacere, aveți nevoie de ustensile refractare sau un vas din ceramică. Spălați inflorescențele de pe fundul vesela, turnați lichidul astfel încât inflorescențele să fie complet acoperite cu apă sau lapte matern. Puneți vasele într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 20 de minute. Sfarsitul inflorescențelor se termină prin adăugarea unui amestec vegetal de câteva picături de ulei vegetal.
Vă rugăm să rețineți că nu este recomandabil să se folosească de sare pentru hrănirea copilului la un an - nu va aduce bun pentru copil, și papilele gustative la sugari nu este încă format și gustul alimentelor sărate, ei încă „nu înțeleg.“ Pregătirea legumelor prin oricare dintre aceste metode nu durează prea mult, iar copilul va primi un prânz gustos și sănătos pentru bucuria mamei sale.
Pot îngheța varza?
În cazul în care prima atracție este în iarna sau primăvara devreme luni, atunci este mai bine să aibă grijă de rația de legume în prealabil și de a îngheța alimente. Frunzele de congelare pot fi atât proaspete, cât și după albire:
- Legume proaspete congelate. Legumele proaspete se clătesc bine sub apă curgătoare și se lasă timp de 20 de minute în apă sărată caldă pentru dezinfecție și conservare a culorii. Apoi clătiți din nou legumele, uscați cu prosoape de hârtie și le distribuiți în loturi sau pungi de plastic.
- Blanșarea. Se spală inflorescențele într-o apă fiartă, nesălțită timp de 5 minute. Apoi, luați legumele și transferați-le imediat în apă cu gheață. Pentru a păstra varza în apă rece, este nevoie de 5 minute. După aceea, este necesar să se usuce inflorescența și să se dezintegreze în loturi.
Congelate, astfel încât legumele sunt stocate fără pierderi de proprietăți utile până la 6 luni. Legumele din congelator sunt pregătite pentru copil în același mod ca cele proaspete - inflorescențele sunt gătite până când sunt moi și apoi sunt frecate.
Puree din conopidă este alegerea potrivită pentru alimentele complementare. Legumele obișnuiește copilul cu alimente sănătoase, asigură-i vitaminele necesare. Mamele care hrănesc copiii cu legume nu se confruntă cu problema cum să hrănească copilul deja crescut cu "alimente utile".
Alte soiuri de varza ca alimente complementare
Varza de Bruxelles reprezintă o opțiune bună pentru îmbogățirea nutriției unui copil de șase luni. Rețeta corect selectată va îmbogăți dieta de crumburi cu vitamina C, riboflavină și fibră, utile pentru formarea corectă a tractului gastro-intestinal.
Puteți găti varza de Bruxelles, precum și culoarea: coaceți, coaceți sau gătiți, apoi mănâncați la consistența necesară. Oferiți-i un copil Varza de Bruxelles numai după introducerea unui copil colorat în dietă.
Până la 9 luni familiei de afine crucifere, varza albă care conține aminoacizi unici va fi adăugată la dieta de crumbs. Nu este recomandat să introduceți varza mai devreme, deoarece această legume provoacă balonare și creșterea producției de gaze. Mai aproape de an, bebelușul poate găti supe de legume groase, amestecând toate legumele deja prezente în rația de crumbs:
Pentru supă veți avea nevoie de:
- cartofii medii;
- o jumătate de bec;
- o mică bucată de dovleac sau dovlecei;
- câteva inflorescențe de conopidă sau 100 gr. varză;
- câteva picături de semințe de in și ulei de măsline.
- Se rostogoleste legumele spalate intr-o cratita, se toarna apa purificata. Puneți tigaia pe aragaz.
- Gatiti legumele timp de 20 de minute pana cand le ingrosati. Sare supa nu este necesar.
- Puneți legumele ușor răcite într-un castron al unui mixer și mănâncați la omogenitate. Adăugați bulionul la consistența dorită în supă.
- Serviți supa caldă. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați 2-3 picături de ulei vegetal pe placă.
Care este mai bine: o achiziție sau o cartofi piure de casă?
În această problemă, câți oameni, atât de multe opinii. Unele mame de la începutul hrănirii complementare dau copilului exclusiv cartofi piure de cartofi. Se referă în principal la lipsa timpului liber. După câteva luni, o astfel de hrănire duce la faptul că bebelușul nu este de acord să mănânce altceva decât borcanele preferate. Unii producători adaugă diferite componente la amestecurile de legume pentru îmbunătățirea gustului: făină de orez, sare sau amidon. Pentru a îngriji astfel de produse este necesar cu grijă, ele pot provoca reacții alergice.
Puii multicomponente pot fi administrate unui copil dacă a încercat individual fiecare componentă. Vedeți cu atenție marcarea borcanelor: unele piureuri nu pot fi încălzite în cuptorul cu microunde, doar o baie de apă este utilizată pentru încălzire. Pediatrii recomanda folosirea magazinului de adrenalina numai daca sezonul nu va permite sa va preparati un amestec vegetal de legume naturale proaspete sau congelate.
Atenție vă rog! Toate informațiile de pe site sunt furnizate numai pentru scopuri de referință și sunt doar în scop informativ. Cu privire la toate aspectele legate de diagnosticul și tratamentul bolilor, este necesar să consultați un medic pentru o consultare cu normă întreagă.
Articole similare
-
Puree din metode de bază de pregătire și recoltare de conopidă pentru iarnă - suseki
-
Bomboane de mușețel pentru prepararea și aplicarea de rețete pentru copii
-
Supa de Postul Mare - varza acra modul de a găti (reteta cu foto)
Trimiteți-le prietenilor: