Pâine cu plante aromatice
Pregătiți umplerea ierburilor. Frunzele cu atenție vom elimina, vom elimina petioles gros gros. Se spală sub jet de apă, pentru a se scurge da, trecem pentru a da prosop și se usucă. Spălați verdeața uscată și tăiați bine și amestecați bine. Se prepară un castron, care se va stabili pentru 2-3 portii de verdeață în prepararea pâinii, deoarece este imposibil să se sare întregul volum. Verzii, porțiunile Solim: porțiunea 2 și o pereche ciupiturile sare 3 linguri de ulei vegetal inodor, se amestecă bine. Verzii ar trebui să fie lubrifiate.
Pregătiți aluatul pentru tortilla armeană cu verdețuri. Din făină, apă caldă și sare cărămizăm aluatul. Mesem lung, până când aluatul devine moale, suplu, neted, se va opri lipind pe mâini. Vom acoperi mingea cu un șervețel curat și lăsăm-o pe masă să se odihnească aproximativ o jumătate de oră. Luăm făină de cea mai bună calitate cu o proteină de 10 g.
Împărțim aluatul în capsule mici, puțin mai puțin decât o minge de tenis. Fiecare piesă este laminată foarte subțire (la fel ca la lavă). Am așezat un deal de verdeață, lăsând pe margini până la 2 centimetri. Conectăm piesa de prelucrat în mijloc și se întărește, apoi solidificăm marginile. Aluatul nu se rupe deloc, ai frământat bine, nu-i așa? Acum, apăsați ușor palma pe tortul oval și puneți-o pe tigaia fierbinte cu lopata în jos. Prăjiturile sunt gătite timp de 2 minute pe fiecare parte - foarte repede. Grosimea depinde de cât de multă verde ai putea pune, aluatul este foarte subțire, translucid. Uneori tortul plat se umflă - nu-ți face griji, se va rezolva.
Prăjiturile gata sunt îngroșate. Noi servim la masă. Frumos zhengyal Khat pentru o conversație bună în cercul familiei sau cu prietenii și un pahar de vin roșu. Ce altceva este nevoie de viață? Pâine proaspătă, coaptă cu mâinile unei femei iubite, o mulțime de verdeață frumoasă pe care o dă pământul natal și un vin bun.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: