Vertuty cu mere - un produs de patiserie, care de multe ori Gătesc, pentru ca să o facă ușor și rapid, iar ingredientele vor fi întotdeauna în casă. Am de multe ori gătesc atunci când oaspeții vin la ceai, și prietenii noștri ruși sunt adesea surprinși - „Ce este?“, „Este numit?“. De ce numele vertuty, nu știu, dar bănuiesc că este pregătită în sudul Ucrainei și Moldovei.
Alergeni: gluten, ouă
Ingredientele
120 ml de ulei vegetal
120 ml de apă
2 linguri. făină
4 linguri zahăr
1 ou
o jumătate de oră. sare
5 mere verzi verzi
Procesul de preparare a vertutei cu mere
Încălziți cuptorul la 180 de grade.
Gătitul de umplutură. Curățăm merele, le curățăm de semințe și le tăiem în cuburi. Adăugați 3 linguri. zahăr.
Pregătiți aluatul. Într-un castron, turnați apă și ulei vegetal, adăugați oul și zahărul rămas, amestecați. Adăugați făina și frământați aluatul.
Împărțim aluatul în 4 părți, vom obține 4 vertuite.
Pe covor sau prosop rolați aluatul foarte subțire într-un dreptunghi.
De-a lungul marginea mai mare așeza umplutura, un pic înapoi de la margini inferioare și laterale.
Am înfășura marginile laterale pe umplutură și răsuciți whirpoolul cu un covor sau un prosop.
Am pus vertuta terminat pe tavă cu o cusătură în jos.
În același mod vom face și alte trei revoluții. Unsoare Vertuta cu ulei de floarea-soarelui și coaceți 40 - 45 de minute până la aur.
Se presară cu zahăr pudră.
- Carne de briose cu stafide
- Fulgi de ovaz cu banane
- Poffertjes - Clatite olandeze
- Structură de porc
- Cartofi coapte
- Dublă plăcintă de mere
Este păcat că nu ați primit aluatul. Deja fac deja o rețetă de pe site pentru că nu-mi amintesc unde l-am înregistrat. Întotdeauna se pare. Aluatul nu este prea abrupt, eu folosesc multă făină atunci când mă rostogolesc. Poate că este făină ... Făina mea olandeză produce mai multă aluat, dar cu limba germană este perfectă.
Am citit și sunt de acord cu tine si atunci ai nevoie de 3 linguri de făină, în loc de două, iar aluatul trebuie uns cu unt bun și rola bună afară de patiserie și pus sub mere și acoperirea superioară cu ulei și de a face tăieturi, apoi oul și pune-l în cuptor și se amestecă gustoase scorțișoară cu mere si stafide nu adauga mult in avans zamochenog si migdale pisate sau nuci, mere și pentru a nu trebuie să întunece în sucul de lamaie se scalde, să mănânce, și de sănătate
Apoi se dovedește strudel de mere))))
Am pictat, așa cum fac eu, și fiecare adaugă ceva ce îi place mai mult și se pare că toată lumea are gustul său propriu))))
După ce ați pus umplutura, întoarceți marginea aluatului pe umplutură, apoi ridicați covorul de la marginea în care se află umplutura. Trageți covorașul de la tine și alunecările aluatului. Mișcare ca și cum ați răsuci covorul cu testul, numai covorul nu se îndoaie, ci doar aluatul se îndoaie. Ceva ca ceva greu de explicat, se dovedește că ... uneori mă rostogolește vertutu-ul cu mâinile, câteodată ajut la covor.
Vacanță Paschki (prăjituri de Paște)
Cașcaval Paște coaptă
Alăturați-vă
Nu ratați nici o rețetă nouă!
- Tabelul raportului dintre greutatea și volumul produselor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: