Dacă nu vă place să vă împrăștiați cu testul și poate că nu este timp pentru el, atunci bomboanele de patiserie gata preparate ar trebui să fie în arsenalul dvs. culinar. A avea un moment bun cu el este simplu, dar produsele din el sunt foarte, foarte bune! Și coacerea poate fi la fel de dulce, de exemplu strudel de mere. și sărate ca bastoane. Piesele de astăzi cu mere și stafide vă vor umple casa nu numai cu căldură și confort, ci și cu aromă de ghimbir!
- Puie de drojdie - 450 g.
- Apple - 1-2 buc.
- Stafide b / costuri. - 1/2 st.
- Rădăcină de ghimbir
- Unt - 15 g.
- Zahăr - 1-2 linguri.
- Ou - 1 buc.
- Mai întâi de toate, să pregătim umplerea. Umplerea plăcilor cu straturi poate fi cea mai diversă, vom combina mărul, stafidele și ghimbirul picant. Deci, merele tăiate în cuburi mici, se adaugă și stafide fără sâmburi și un pic spălate, ras pe o ghimbir răzătoare fină, literalmente cub 1x1 (nu pune o mulțime de ghimbir, doar pentru aroma). Umplerea este trimisă la o tigaie mică, se adaugă unt și tocană sub capac timp de cinci minute pe un foc mic. O umplutură asemănătoare este făcută pentru a face mereul strudel (asigurați-vă că încercați să-l gătiți, este foarte gustos!)
- Aluatul cumpărat gata este dezghețat și laminat într-un pătrat de aproximativ jumătate de centimetru gros. De obicei, într-un pachet de două foi de aluat, obținem 2 pătrate, fiecare dintre ele fiind împărțită în 4, rezultatul total fiind de 8 plăci.
- Fiecare pătrat mic de pe margine este pătat cu un ou bătut. Marginile murdare ale patuturilor vor fi bine atașate, în caz contrar se va deschide "gura".
- Am împărțit umplutura pe jumătate din aluat, iar pe al doilea se efectuează incizii paralele pentru ieșirea de aburi și decorul pattei noastre.
- Închidem patty-ul. Marginile sunt presate strâns, pentru ca prinderea și obținerea muchiilor ondulate să fie perfect potrivite.
- Răspândim patch-urile pe o foaie de copt, lubrifiate cu ulei vegetal sau acoperite cu hârtie de copt.
- Pentru aluatul de drojdie, un pic apropiat dă plăcinte să se odihnească 15-20 de minute sub film (pentru a nu deveni epuizat).
- Înainte de a le trimite într-un cuptor preîncălzit, ungeți plăcintele cu un ou bătut. Coaceți prăjiturile cu mere care aveți nevoie de un pic, aproximativ 10-13 minute nu este mai mult.
- Torturile de prăjituri sunt gata! Ia un ceai frumos!
Mai multe rețete pe această temă:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: