Proprietăți utile de mentă, descriere, aplicare, fotografie

Home> Legume> Proprietăți utile de mentă, descriere, aplicare, fotografie

Cuvântul "menta" este de obicei înțeles ca genul de plante din familia "Yasnatkovye". Absolut toate tipurile de mentă au o aromă specifică. Cele mai multe dintre ele conțin o cantitate imensă de mentol. Monetaria are multe proprietăți utile, pe care le veți învăța în detaliu în acest articol.

Oameni de medicina oamenilor au folosit menta de apa. Ei au observat că planta are un miros neplăcut, dar întărește perfect stomacul. În exterior, această planta a fost aplicată ca comprese pe neoplasme solide. În medicina populară, a fost folosită și menta simplă. Ea a fost vindecată de diverse boli și, de asemenea, a adăugat la supă de varză și acru. Verzile crude au fost consumate împreună cu salata.

Descrierea biologică și distribuția

Cel mai popular este menta. A fost crescut prin trecerea menta de apă și menta de grădină. Astăzi, această plantă este cultivată în livezi și grădini din întreaga lume. În cantități industriale este cultivată în regiunea Voronezh.

Ingrediente și conținut de calorii din menta

Conținut de calorii: 100 gr. proaspătă de menta conține aproximativ 44 kcal.

Valoarea alimentelor (pentru 100 g de produs):

Plant este bogat în tanin și substanțe rășinoase, uleiuri esențiale, caroten, hesperidina, ascorbic, cafea, hlorgenovoy, ursolic, oleanolic și rutin, arginina, betaina, saponine neutri, glucoza, ramnoza și fitosterol. 20% din proporția totală de componente este ulei gras. Are o nuanță verde (galben), o aromă răcoritoare și un gust plăcut. Include mentol. Frunzele sunt, de asemenea, ulei cu esteri mentol ai acidului valerianic și acid acetic, și alți compuși.

cerere

În gătit.

În scopuri alimentare, folosesc frunze, segmente aeriene de mentă. Ele sunt colectate în timpul înfloririi.

În Anglia, planta este o parte integrantă a sosurilor pentru oaie. Americanii adaugă menta la cocktail-uri făcute cu suc de roșii, salată de legume și fructe. Aceasta oferă băuturilor și mâncărurilor un gust expresiv și o aromă unică. Arabe, spanioli și italieni folosesc menta ca un condiment independent sau suplimentar. Frunzele acestei plante au pus perfect gustul mielului fript, de miel, de pui și de miel prăjit. Se adaugă la varză tocată, morcovi, praz și mazăre. Un mic număr de muguri proaspete de marinate condimentate pentru preparate din carne și brânză, supe de legume.

Din frunzele de mentă primiți mentol, ulei esențial. Aceste substanțe se adaugă la parfumuri, produse de cofetărie și băuturi alcoolice și se utilizează, de asemenea, în medicină și în producția de coniacuri.

În medicină.

Frunzele de mentă sunt utilizate în mod activ în medicină. Acestea sunt recoltate exclusiv pe vreme uscată după începutul de înflorire a jumătății de plante.

Frunzele de menta sunt adăugate la ceaiul gastric, sedativ, carminativ și coleretic. Picăturile pe bază de plante sunt luate pentru a îmbunătăți pofta de mâncare și pentru a combate greața și, de asemenea, ca un remediu antispastic și gastric. Din materiile prime medicinale se obțin apă din menta și tinctură.

Frunze de plante folosesc nevralgii, arsuri, infecții respiratorii, răgușeală, răgușeală durere de dinți și bronșită, ca antiseptic în boli inflamatorii. Ele se administrează oral cu ficatul sau colici gastro-intestinale, precum și pentru combaterea tusei, arsuri la stomac, greata, iritabilitate si simptome ale menopauzei.

Mentolul, care face parte din mentă, se arată în angina, flatulență. El este una dintre componentele de unguente și picături de comune creioane rece, medicale de la migrene, precum si unele medicamente, cum ar fi valokordin, Validol.

Uleiul de mentă este obținut dintr-o plantă aflată în stadiul de înflorire. În acest moment, verdele au o aromă pronunțată. Un ulei de calitate superioară este extras din frunze și flori ale unei plante, și de grad scăzut - din tulpinile sale. În sudul Rusiei, menta este recoltată în timpul verii și începutul toamnei. În regiunile nordice, planta este tăiată o dată pe an, precum și în Anglia.

Uleiul de mentă este de asemenea obținut dintr-o plantă uscată. Pentru aceasta, verdele sunt colectate și plasate într-un loc ventilat și întunecat. După uscare, volumul inițial de materii prime este redus de 5 ori. Uleiul din mentă este extras prin distilare (abur sau apă). Pentru a obține 1 kg. produsul necesită aproximativ 150 kg. uscat sau 900 kg. proaspăt tocată.

În cosmetologie

Mijloacele pe bază de mentă ajută la combaterea ridurilor, curăță pielea contaminanților și o saturează cu substanțe nutritive și îmbunătățesc starea părului.

Proprietăți utile și contraindicații pentru utilizarea menta

Menta este renumit pentru efectul vasodilatator și analgezic. Untul de mentă este utilizat în fabricarea diferitelor medicamente. Planta normalizează digestia, elimină rapid greata, are efect coleretic, este utilizat pentru flatulență, astm, pentru curățarea ficatului.

Vindecarea decoctului este utilizată pentru excitabilitatea nervoasă, inflamația sistemului respirator, bolile cardiace și ginecologice. De asemenea, este folosit pentru dezinfectarea cavității bucale, pentru ameliorarea durerii în stomac, pentru combaterea migrenei și a arsurilor la stomac.

Baile cu adaos de ulei de mentă sunt cunoscute pentru un efect calmant. Mentolul are proprietăți dezinfectante, fiind, prin urmare, o parte din pastele de dinți, pulberi și alte produse cosmetice.

Utilizarea mentei are un efect benefic asupra activității cardiace și stimulează circulația sângelui. Este folosit pentru a combate febra și răceala ridicată, precum și pentru a scuti spasmele, inclusiv tractul gastro-intestinal. Verdeața se descurcă perfect cu sughițurile și semnele de malarie.

În menta conține tanini, deci este util să mănânci cu diaree sau constipație pentru a ușura durerea. Această plantă se descurcă minunat cu microorganismele dăunătoare situate în intestin.

Răspunsul fără echivoc la întrebarea „Pot utiliza menta in timpul sarcinii?“ Nu există. Un ceai cu frunze de plante este un remediu excelent pentru toxicoza timpurie. Puteți lua o astfel de băutură într-o cantitate de cel mult 3 cești pe zi. De asemenea, este recomandat să bea cu constipație, balonare, crampe, diaree, excitabilitate nervoasă, durere cardiacă, varicele (fara noduri), diabet zaharat si crampe intestinale.

Contraindicații pentru utilizarea menta:

Hipotensiune arterială și, de asemenea, o bradicardie, care este însoțită de o presiune scăzută.
Intoleranță individuală.
Aciditatea crescută a sucului gastric.
Copii sub 3 ani.
Somnolență.
Infertilitate.
La bărbați, utilizarea de mentă poate provoca o scădere a libidoului.

Rețete populare

15 g. uscate verde se toarnă un pahar de apă clocotită și se lasă produsul să se infuzeze. După o jumătate de oră, compoziția trebuie filtrată și ștersă cu pielea deteriorată sau aplicată sub formă de loțiuni.

Cu o tulburare a stomacului, greață și pentru prevenirea gastritei.

30 gr. plantele uscate se toarnă un pahar de apă clocotită și se lasă mijloacele de infuzare. După o jumătate de oră, compoziția ar trebui să fie drenată și consumată în cantitate de 70 ml pe zi. de câteva ori pe zi timp de 20 de minute înainte de a mânca.

15 g. frunzele de mentă uscate toarnă un pahar de apă clocotită. Compoziția se lasă să se infuzeze timp de 10 minute și se bea ca ceaiul.

2 părți iarbă păduchilor, cenușă comună și mentă conectați cu 1 parte din rădăcini de valeriană, zdrobite în pulbere și 1 parte semințe de razdolblennyh castravete. Se adaugă componentele din partea 1 frunze sau zmeura (în cazul în care nu există gută sau nefrite). 30 gr. din compoziție, se toarnă 0,5 l. apă fierbinte, insistă câteva ore. Luați 100 ml. fonduri de 2-3 ori pe zi (în funcție de starea tractului digestiv) pentru o jumătate de oră înainte de masă sau după câteva ore după sfârșitul mesei aproximativ 2 săptămâni, și apoi se face o pauza de saptamana.

15 g. menta uscată se toarnă 0,5 litri. fierbe și lăsați să se infuzeze. După câteva ore, scurgeți și clătiți cavitatea bucale după cum este necesar.

15 g. Menta pune un termos și se toarnă un pahar de apă clocotită. Ingrediente pentru aproximativ 1/2 oră, tulpina și consumă 15 ml. la fiecare 3 ore.

Aplicați frunze de menta proaspete pe frunte sub forma unei comprese sau 20 de picături de ulei de mentă turnați un pahar de apă rece și luați această soluție după cum este necesar.

1 parte din frunze mici de verdeață turnați alcool (70%) și insistați aproximativ o săptămână. Luați în cantitate de 10 picături.

Cu balonare, greață și pentru a îmbunătăți activitatea tractului digestiv.

30 gr. frunzele verde se toarnă 0,5 litri. apă fiartă. Luați medicamentul de 2-3 ori pe zi timp de o oră înainte de mese pentru 100 (adult) sau 50 ml. (Copii).

Aplicați o papiță de frunze de menta în zona afectată.

Cu diabet și pentru normalizarea pancreasului.

15 rădăcină păpădită zdrobită pentru a combina cu 45 gr. menta frunze. Se toarnă conținutul unui pahar de apă, fierbe timp de aproximativ 7 minute, apoi insistă o jumătate de oră. Îndepărtați remediați și utilizați câte 50 ml fiecare. strict înainte de mese de 2-4 ori pe zi.

30 gr. frunze de menta amestecate cu 8 gr. valerian rădăcină. Se toarnă conținutul unui pahar de apă și se ia medicamentul pentru 1 lingură de desert de 3 ori pe zi timp de aproximativ 3 săptămâni, apoi se ia o pauză de două săptămâni. Puteți bea o tinctură de menta de farmacie pentru 20 picături de 3 ori pe zi. Cursul terapeutic este același ca și în cazul utilizării remediilor de la domiciliu.

Se amestecă aproximativ 10 grame. chokeberry și păducel roșu cu 45 de frunze de menta. Compoziția se toarnă un pahar de apă clocotită. Luați 1 lingură de desert de 2 ori pe zi până când condiția este normală.

15 g. menta frunze amestecate cu un număr egal de flori de calendula și 10 gr. rădăcini vinca mici. Se toarnă compoziția cu 300 ml de apă, se presează o oră. Pe o lingură de desert, luați medicamentul de 4 ori pe zi.

Pentru 15 gr. frunzele uscate de mentă și crin din vale toarnă 300 ml de apă. Mijloacele de a insista pentru o ora, scurgere si de utilizare de 2 ori pe zi pentru 5 ml. maxim o săptămână, apoi faceți o pauză de trei săptămâni.

20 gr. frunze de menta amestecate cu 15 gr. semințe sau ierburi de mărar. Se toarnă ingredientele de 250 ml. apă și lăsați să se infuzeze câteva ore. Se diluează preparatul într-o cantitate de 15 ml. De 2 ori pe zi, de la câteva săptămâni până la 2 luni (în funcție de stadiul bolii). La sfârșitul cursului, faceți o pauză (2 săptămâni).

8 g. frunze de menta amestecate cu 15 gr. din lemn de culoare neagră, 10 gr. pochechuiynogo highlander (iarba) și umbellate aur-mii (iarba). Se toarnă conținutul de 0,5 litri. apă. Luați perfuzie de 15 ml. De 3 ori pe zi, înainte de a îmbunătăți funcționarea tractului digestiv.

Aproximativ 10 gr. fructul laxativ fructului, frunzele de menta si radacina galatienei galbene umple 1.5 cani de apa. Mijloacele de a insista pentru orele 4, tulpina si consuma 15 ml. De 3-4 ori pe zi până la normalizarea scaunului.

50 gr. frunze de menta toarna 1 litru. apă fierbinte, insistă 1/3 ore. Așezați produsul într-un castron larg și inhalați vaporii acestuia timp de cel mult 10 minute. Procedura este duplicată pe parcursul zilei.

Pregătiți infuzia de mentă conform aceleiași rețete ca și rinita. Cu mijloacele clătiți gâtul dureros de mai multe ori pe zi, timp de 10-15 minute, sau inhalați vaporii acestuia timp de aproximativ 10 minute, dar nu cu nasul, ca și cu frigul comun, dar cu gura.

Gargle cu ulei de mentă diluat în apă, la o rată de: 40 picături de ulei pe un pahar de apă. Durata procedurii este de 10 minute. Trebuie să o repetați în 24 de ore.

Aproximativ 30 gr. frunze de menta amestecate cu 10 gr. semințe de viță de vie magnolie chineză și 15 gr. frunze de urs obișnuit. Se toarnă constituenții 400 ml. apă și ora 3 să insiste, apoi tulpina și ia în cantitate de 15 ml. De 4 ori pe zi timp de câteva săptămâni, apoi faceți o pauză (1 lună).

20 gr. frunze de menta amestecate cu 15 gr. rădăcini de mijloc patrini și rădăcini de pelin comun. Se toarnă conținutul de 350 ml. apă fiartă, infuzată timp de 5 ore. Luați aproximativ 15 ml. remediu cald de 3 ori pe zi până când starea este substanțial normalizată.

30 gr. frunze de menta amestecate cu 50 gr. melidă medicinală. Se toarnă componentele de 1 litru. apă, se amestecă amestecul timp de o oră, apoi se scurge. Mananca 250 ml fiecare. fonduri de 3-4 ori pe zi.

50 gr. menta frunze toarna un pahar de apa si insista cateva ore. Puneți produsul sub formă de compresă. Schimbați compresia la fiecare 2 ore. Locul bolnav ar trebui să fie ținut cald tot timpul.

Cu colelitiază (ca auxiliare).

20 gr. frunze de menta amestecate cu 15 gr. rădăcinile șarpelui montan și 10 gr. frunze de violet din Dubrovnik. Se toarnă componentele cu un pahar de apă clocotită și insistă timp de aproximativ 3 ore. Pentru 1 lingură de desert, luați medicamentul de 3 ori pe zi.

Înainte de a începe tratamentul cu menta, consultați un medic.

Cosmetologie: rețete populare

Pentru 15 gr. frunzele mici de menta si mama-mama vitrega se toarna 0,5 l. apă fiartă. Ingredientele persistă timp de o oră, apoi se depun bine și se toarnă în ingrediente 15 ml. Koln. Ștergeți zilnic pielea cu o față (dimineața și noaptea).

100 gr. frunzele proaspete de mentă se toacă, se toarnă 0,5 l. apă de fierbere, apoi frământați-le cu tolks și lăsați să infuzeze timp de ½ ore. Masa se răspândește pe pielea feței, iar pe partea de sus se aplică un prosop subțire înmuiat în perfuzie de menta. După un sfert de oră, clătiți guma fără să utilizați săpun. Procedura trebuie efectuată o dată pe săptămână.

Se amestecă în proporții identice infuzia de frunze de mentă, sunătoare și salvie. Se toarnă soluția în forme de gheață și se pune într-un congelator. Ștergeți zilnic fața cuburilor congelate.

50 gr. iarba uscată de menta se toarnă un pahar de apă clocotită. După aproximativ o jumătate de oră, se adaugă 30 ml la soluția filtrată. Suc de suc. Pregătiți un decoct de frunze de pătrunjel. Pentru aceasta, se toarnă aproximativ 50 gr. proaspete verde 250 ml. apă, puneți compoziția în foc timp de 10 minute, apoi îndepărtați. Se toarnă în amestecul de castravete și menta 100 ml. decoction de patrunjel. Ștergeți fața cu un disc de bumbac umezit cu soluție cosmetică. Spălați restul rămas.

60 gr. uscate frunze de menta și 100 gr. tocate frunzele de nuc se toarnă 700-750 ml. apă fiartă. Amestecul trebuie păstrat într-un incendiu mic timp de 1/3 ore, apoi răcit, evacuat. Împletiți tifonul, pliat în 2-4 straturi, în compoziție și atașați-l pe față timp de un sfert de oră.

Imagini de mentă

Interesante despre menta

Vechii romani știau despre monetărie. Au pulverizat pereții încăperilor cu apă de menta, iar suprafețele meselor au fost frecate cu frunze parfumate pentru a-și înveseli oaspeții.
Odată ce această plantă a fost utilizată pentru a prelungi durata de valabilitate a laptelui. Această viclenie a coborât în vremurile noastre. A fost adoptată de locuitorii din Asia Centrală.
În antichitate, oamenii au adăugat menta la diverse feluri de mâncare. Într-o veche carte culinară scrisă de deliciul românesc Apicius, se indică faptul că menta trebuie adăugată la prunele mărunțite, brânzeturile și alte mese.
Anterior, oamenii agățau grinzi dintr-o plantă parfumată, nu numai în case, ci și în celule destinate depozitării cărnii. Acest lucru a ajutat la reîmprospătarea aerului din cameră.
În Grecia modernă, mâncăruri aromate de mâncare din anghinare.
Aroma acestei plante a fost apreciată de mulți oameni celebri. Deci, Theophrastus a spus că ar trebui să atârneți ghirlandele într-un dormitor nu din trandafiri, ci din menta. Acest lucru va ajuta la scăpa de migrene și, de asemenea, netezirea efectelor negative ale frigului și căldurii.
Frunzele de menta au fost adaugate in apa pentru bai din timpuri imemoriale. De asemenea, au fost folosite ca loțiuni de la vânătăi și inflamații ale ganglionilor limfatici.
Proprietățile vindecătoare ale acestei plante au fost, de asemenea, rostite de Hippocrates, Dioscritus, Palladius, Galinus, Mercelles și alți luminari de medicină și filozofie.
În Roma antică, femeilor i sa interzis să bea vin sub suferință de moarte, dar au încălcat interdicția și au ascuns mirosul de alcool, au luat băutura interzisă cu miere, fiartă cu menta.
Avicenna a crezut că abcesul poate fi vindecat prin atașarea unei loțiuni de menta și fulgi de ovăz. El a spus că durerea în ureche va trece dacă veți sătura în ea stoarse suc de menta, amestecat cu apă și miere.
Romanii romani aveau coroane de menta. Ei au crezut că un astfel de cap de cap ar contribui la îmbunătățirea activității creierului.
În multe țări, această plantă a fost folosită pentru combaterea insomniei. Ciorchini din el atârnă în dormitoare, iar frunzele sale uscate erau așezate în perne.
Odată ce în Siberia, frunzele de menta au fost aplicate pe articulațiile mâinilor și picioarelor pentru a depăși reumatismul.
Femeile care alăptează au frecat axile cu ulei de menta pentru a reduce volumul de lapte matern și a opri hrănirea.
Cleopatra a fost foarte îndrăgostită de a face o baie cu adăugarea de cimbru și menta.
Monetăria a fost folosită în băile rusești. Ea a rafturi rafturi, precum și preparate în apă fiartă și un astfel de extract "poddali" abur. Infuziile de mentă și alte plante au căzut pe pietre fierbinți și s-au evaporat, producând un efect antiseptic. Frunzele plantei au fost adăugate la kvass. Petru cel Mare ia plăcut să facă o baie cu o monetărie.
În Ucraina, frunzele de menta au fost puse într-o oală cu untură topită. Aceasta a prelungit termenul de valabilitate al produsului.

Menta este cea mai frecvent utilizată plantă, gloria veche de secole datorată proprietăților sale utile. Acest verde poate preveni și atenua multe boli.