Astăzi vă ofer o rețetă fermecătoare pentru pollock prăjit, folosind o cantitate mică de legume și brânză. Dacă credeți că acesta este un pește obișnuit și rar gătiți-l, atunci faceți o greșeală. Nu numai că felurile de mâncare Pollock sunt făcute foarte simplu și destul de repede, deci și rezultatul este întotdeauna plăcut. Cel mai important lucru este că ar trebui să fie de o calitate corespunzătoare, necongelată și proaspătă, în acest caz, sunteți garantat de succes. Pollock copt are o vedere frumoasă, o aromă delicioasă, este foarte delicată, suculentă și perfectă pentru un prânz bun sau cină. Puteți servi-o cu orice fel de mâncare, dar adesea suficient de acele legume cu care se coace în cuptor.
ingrediente:
- 1 kg de pollock proaspăt congelat
- 2 - 3 becuri medii
- 2 morcovi mari
- 1 - 2 roșii proaspete
- 75 - 100 de grâu brânză
- sare, piper, condimente
- 30 - 40 ml de ulei vegetal
Metoda de preparare
Carcasele de pește sunt dezghețate, tăiate coada, aripioarele, bine curățate de la intrare și tăiate în bucăți mari (de obicei împărțesc fiecare pește în două părți).
Tăiați tava pentru copt cu hârtie de copt și distribuiți ceapa tăiată cu primul strat, morcovi, sare, piper și presărați-o cu ulei vegetal.
Am așezat pollock-ul tăiat și repetăm procedura cu sare, piper și unt. Am pus totul în cuptorul preîncălzit la 190 ° C timp de 20 - 25 de minute.
Luăm un pește usor coapte, pentru fiecare piesă punem câteva plăci subțiri de roșii și presărați cu brânză rasă pe cel mai mic răzuitor.
Se gateste vasul pentru încă 10 minute pentru a lumina o culoare frumoasă. Bon apetit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: