Pizza rustică - rețetă pas cu pas cu fotografie

Pizza rustică - ușor de pregătit, o mică pizza primitivă, dar foarte gustoasă, cu o umplutură de brânză de vaci și pui. Foarte satisfăcătoare!

INGREDIENTE

  • lapte 250 mililitri
  • zahăr 2 Art. linguri
  • drojdie uscată 11 grame
  • unt 125 grame
  • făină 400 grame
  • sare, piper negru - Pentru gust
  • brânză de 250 g
  • verde 100 de grame
  • file de pui fiert 250 grame
  • 100 de grame de brânză
  • grâul 1 Art. o lingură

Pizza rustică - rețetă pas cu pas cu fotografie







Mai întâi pregătim aluatul. Se amestecă într-o ceașcă o jumătate de pahar de lapte cald, o lingură de făină, o lingură de zahăr și drojdie. Lăsați timp de 10 minute într-un loc cald.







Pizza rustică - rețetă pas cu pas cu fotografie

Într-un castron șlefuim făina, adăugăm și laptele cald rămas, untul topit, sarea, zahărul și se prepară în prima etapă a lingurii. Frămăcăm aluatul, lăsăm-l într-un loc cald timp de o oră, apoi din nou trebuie să fie ușor diluat și lăsat încă 30-40 de minute.

Pizza rustică - rețetă pas cu pas cu fotografie

Aluza rezultată este împărțită în 2 părți, fiecare fiind turnată într-un tort cu o grosime de aproximativ 1 cm și un diametru de aproximativ 28 cm. Am întins pe aluat un strat de brânză de vaci amestecat cu verde mărunțit.

Pizza rustică - rețetă pas cu pas cu fotografie

Fileul de pui fiert este sortat în fibre, distribuite uniform pe pizza.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: