Este obișnuit să sărbătorim Paștele cu prăjituri de Paști, ouă pictate și Paște. Rețeta, trebuie să recunosc, este simplă, dar gustul acestui Paști este pur și simplu uimitor, chiar seamănă cu prăjiturile cu brânză.
INGREDIENTE
- Cașcaval de brânză de 500 de grame
- Ouă 2 bucăți
- Acvariu 100 grame
- Unt 100 grame
- Zahăr 100-120 grame
- Zahar din vanilie 1 lingurita
- Stafide 80-100 grame
- Migdale de 50 de grame
- Coaja de portocala 1 lingurita
Ridicați stafidele și turnați apă fiartă. După 10 minute, scurgeți apa și uscați stafidele pe prosop.
Branza de brânză este ștersă printr-o sită. Puteți să-l ștergeți cu un blender, dar structura va fi puțin diferită, deci este mai bine să o treceți printr-o mașină de șlefuit cu grătar fin.
Adăugați gălbenușuri sau ouă, smântână, unt moale, zahăr (normal și vanilie) la brânza de vaci șterse. Și acum puteți folosi un amestecător: întrerupem / amestecăm totul într-o masă omogenă.
Am răspândit masa de lapte într-o cratiță mică, puneți-o într-o tavă cu apă fierbinte, astfel încât fundul să atingă apa. Am pus soba pe foc chiar sub mijloc și în mod constant se amestecă. Când masa este încălzită, aceasta va începe să se topească și să devină lichidă, atunci va începe să se îngroaie. Când începe să apară bule, scoateți-l din foc. Acest proces durează aproximativ 20 de minute
Puneți cratița într-un castron cu apă și gheață, începeți să amestecați masa de cheag până când se răcește complet.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: