Prin urmare, pentru a nu se întreba: kefir sau ryazhenka - care este mai util, merită să aflați mai multe despre ele.
Băutura este omogenă, culoarea este albă. Pregătiți-o prin maturarea laptelui, cu ajutorul aluatului sub formă de ciuperci de kefir.
Produsul este transportat din zonele montane din Osetia de Nord, la începutul secolului XX, boabe de Kefir au fost la Moscova, iar apoi, în Rusia a început să producă băutura de centenari pe tehnologii brevetate.
Dacă kefirul este preparat din lapte cu conținut de grăsimi diferit, burgerul fermentat cu smântână este obținut din lapte de copt fermentat cu conținut ridicat de grăsimi. Fermentația pentru ryazhenka (streptosan) constă în streptococ termofil și o bacterie specială Enterococcus Faecium.
ryazhenka Patriei consideră Ucraina, în cazul în care se adaugă crema de lapte și apoi, în vase de lut lung traforate într-un cuptor fierbinte pana devine o crema.
Comparați băuturile
Băuturile diferă în ceea ce privește culoarea și tehnologia de preparare, tipul de materie primă și culturile bacteriene pentru fermentare. Își unește efectul miraculos asupra corpului uman și felul natural de gătit.
Deși produsele sunt alimentele naționale ale diferitelor popoare, ele le primesc prin aceeași metodă - squashing. Ryazhenka este mai ule și dulce, spre deosebire de iaurtul acut acut conținând o mică doză de alcool.
Proprietăți utile
Ambele chefir și boabe fermentate sunt utile pentru organism, dar ele acționează în moduri diferite. Prin urmare, nu este întotdeauna posibilă înlocuirea kefirului cu un burger fermentat. Pentru a înțelege când este permisă înlocuirea unui produs cu altul, trebuie să vă familiarizați cu proprietățile sale utile.
Chefir. Datorită acțiunii sale probiotice, este indispensabilă pentru refacerea microflorei intestinale, prevenirea infecțiilor și combaterea disbiozelor. Produsul este nutritiv, dar este ușor digerat, prin urmare, recomandat ca supliment alimentar, este indispensabil pentru copii și vârstnici. Kefirul calm, cu o stare neurotică, îmbunătățește somnul, ușurează oboseala.
Chefir. Mai multe calorii din cauza conținutului ridicat de grăsimi, care nu dăunează asimilării sale excelente. Băutura îmbunătățește imunitatea prin normalizarea microflorei intestinale. Ryazhenka este utilă în excesul de alimente, bolile gastro-intestinale și hipertensiunea arterială, potrivită pentru satisfacerea senzației de foame și sete. Datorită microelementelor conținute în acesta, acesta întărește oasele și articulațiile.
Kefir și ryazhenka sunt produse utile și gustoase, au un efect de întinerire. Acestea pot fi pur și simplu consumate, preparate pe rețete delicioase, incluse în dieta pentru scăderea în greutate și tratament și pot fi folosite ca remediu care îmbunătățește perfect starea pielii.
Acum știți despre proprietățile de kefir și ryazhenka, prin urmare, puteți alege cu ușurință cea mai bună băutură cu lapte fermentat pentru a vă îmbogăți dieta și a vă îmbunătăți considerabil sănătatea.
Informații utile? Share this!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: