Fructe uscate și fructe de pădure - rețete cu fotografii, cum să gătesc și să păstrăm

Fructe uscate și fructe de pădure - un mod destul de comun de recoltare a fructelor pentru iarnă. Avantajul său fără îndoială constă în faptul că produsele recoltate pentru utilizare ulterioară păstrează astfel aproape toate vitaminele, precum și macro- și microelementele. Cu toate acestea, în plus față de beneficiile fructelor uscate și fructe de padure pot aduce, de asemenea, rău organismului. Deci, să se abțină de la un astfel de produs este diabetici, deoarece din cauza evaporării umidității, concentrația de zaharuri din fructele recoltate devine mai mare.







Producția de fructe uscate și fructe de padure la domiciliu este un proces accesibil tuturor, deoarece uscarea se poate face nu numai într-un uscător sau cuptor electric special, ci și în aer liber sub soare. Desigur, o astfel de opțiune de uscare va fi mai lungă, dar direct participarea dvs., ca și în alte cazuri, va fi necesară numai în timpul pregătirii produselor.







În conformitate cu numeroasele rețete, toate fructele de casă și pădurile comestibile sunt supuse uscării, precum și tuturor fructelor, chiar și celor exotice, dacă sunt disponibile la dispoziție în exces. Principalul lucru - fructele ar trebui să fie coapte. Numai fructele și boabele selectate, care nu și-au pierdut aspectul comercial, sunt supuse uscării.

Puteți prepara fructe și fructe de pădure fie separat, fie în funcție de tipuri, fie ca un amestec de asortate. În acest caz, fructele mari sunt de obicei tăiate în bucăți.

Este important nu numai să uscați fructele și fructele în mod corespunzător, ci și să le păstrați în mod corect, astfel încât să nu devină fără valoare înainte de timp. Depozitarea fructelor uscate ar trebui să aibă loc în locuri uscate și întunecate, în mod obligatoriu, într-un recipient închis ermetic.

Utilizați fructe uscate dulci și fructe de pădure, de obicei pentru a face băuturi, deși utilizarea acestor fructe în gătit este mult mai largă. Mai multe detalii despre această întrebare, precum și întrebarea cum se pot face fructe uscate la domiciliu pot fi studiate într-una din rețetele foto prezentate în această secțiune. Instrucțiunile detaliate ale rețetei selectate și fotografiile pas cu pas vor contribui la crearea unei recolte gustoase și utile pentru dvs. fără probleme.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: