File de pui cu banane prajite
Descrierea preparării:
Puiul de pui se usucă și se îndepărtează de pe piele.
Tăiați carnea în bucăți mici.
Ceapa se taie în bucăți foarte mici și se prăjește într-o tavă cu puțină cantitate de ulei de măsline până la apariția unei culori ușor de aur și moale.
Într-o altă tigaie, încălziți puțin ulei de măsline și prăjiți puiul într-o crustă de aur la foc mare. Nu uitați să interveniți în mod constant, altfel va arde repede.
După un minut. 5 pui de sare și piper și, de asemenea, adăugați condimente preferate la gust. Apoi se toarnă în pui 3-5 sec. l. apă fierbinte, pune un foc mic și se toarna timp de încă 5 minute.
Adăugați ceapa prăjită și continuați să fierbeți încă 10-15 minute.
În timp ce puiul se gătește, curățăm bananele. Le-am tăiat în cercuri groase. Puneți bananele într-o tigaie, astfel încât piesele să nu se suprapună în timpul prăjirii una pe alta. Puneți până la maro auriu.
Înainte de a servi, puneți bananele pe plăcuțe și, în partea superioară, puiul. Ca o farfurie, o orez proaspăt comun este bun.
ingrediente:- pui de coapse fără os - 500-600 grame
- banane mari verzui - 2 bucăți
- bulbi mari - 2 bucăți
- ulei de măsline - - Pentru gust
- condimente - - Pentru gust
- sare, piper negru - - Pentru gust
Porții: 3
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: