Măsline și măsline: există o diferență?
Există un mit că aceste fructe cresc pe diverse pomi din rasa Maslenith. După cum am menționat deja, acesta este doar un mit. De asemenea, o linie foarte fină trece între conceptul real al maturității fructului și percepția măslinelor ca o măsline superficiale. În majoritatea cazurilor, măslinele nu sunt altceva decât un produs de tratament chimic. Uleiul de măsline, al cărui preț este la un nivel suficient de ridicat, este cel mai probabil realizat din măsline verde mature.
Faptul este că toate fructele sunt împărțite în:
- Verde - dens, colorat sau verzui. Ele sunt pe deplin coapte, tocmai nu și-au schimbat culoarea.
- Roșcat maro, în tranziție.
- Fructe naturale negre care sunt coapte în copac. Prin aspectul lor nu sunt foarte atractive, puțin încrețite, dar pot fi clasificate drept măsline reale grecești.
De ce nu mâncăm măsline proaspete?
Dar găsirea naturprodukt este încă posibilă, dar numai în magazine specializate sau prin internet, comandând livrare directă din Grecia.
Berry, legume, fructe?
Din punct de vedere al taxonomiei, măslinele se referă la fructe, deoarece sunt formate din ovare de flori. Pe de altă parte, tot ce are un os se numără printre fructele genului Kostyanka. Ei bine, o legumă numită măsline și nu este corectă. În ciuda lipsei de fructe dulci, fructele nu sunt legate de această familie.
Un ulei bun sau nu?
Uleiul de măsline este considerat cel mai bun dacă s-a obținut ca rezultat al primei presări. Acest lucru este evidențiat de inscripția "Extra" de pe etichetă. În consecință, prețul său este mult mai scump decât produsul destinat prăjirii.
Trimiteți-le prietenilor: