Evaluați cele mai delicioase mâncăruri indiene pe care trebuie să le încercați

În fiecare naționalitate există o bucătărie rafinată și unică. Din țările din Asia de Sud, pot să menționez Thailanda și Malaezia. Și Asia Centrală este cu siguranță India. Vreau să vă spun despre mâncărurile delicioase indiene și să vă prezint micul meu vârf.







Thali (Thali)

Evaluați cele mai delicioase mâncăruri indiene pe care trebuie să le încercați

Thali (sau Tali) este una dintre cele mai variate feluri de mâncare din bucătăria indiană. Este o tavă în care există plăci mici cu alimente diferite. De regulă, este alcătuit din orez fiert, diferite sosuri, prăjituri plate și diverse legume. Practic, Thali este îndrăgit de vegetarieni, deoarece nu există carne sau pui în el.
Mulți oameni din India iubesc Thali foarte mult, pentru că gătitul este foarte economic. Care este, de obicei, parte din felul de mâncare?

1. Dhala - această supă este mâncarea națională a Indiei. Conține o mulțime de proteine, deci este foarte hrănitoare și bogată. Acest fel de mâncare poate fi pregătit într-un multivariat și în Rusia.

2. Sabji este un fel de mâncare clasică a hindușilor. Seamănă cu o tocană obișnuită. Particularitatea sa este că este bogată într-o varietate de mirodenii, dă farfuriei o piquancy și unicitate. Principalele ingrediente: panier, cartofi, smantana gras, turmeric. coriandru.

3. Chapati este o pâine nedospită indiană. Pentru a gusta, seamănă cu lavash. În traducere din limba indiană înseamnă "pâine plată". Chapati este întotdeauna prezent în bucătăria indiană, putem spune că acesta este principala fel de mâncare fără de care nu putem face.

Alu Gobi

Evaluați cele mai delicioase mâncăruri indiene pe care trebuie să le încercați

Acesta este un fel de mâncare neobișnuit de gustos de cartofi și varză. Multe țări au împrumutat această rețetă din India și o pregătesc în timpul repede. Este foarte rapid să gătești, aproximativ 30 de minute. Principalele ingrediente: cartofi mari, conopidă, cardamom. mustar de muștar.

Kadai Paneer

Evaluați cele mai delicioase mâncăruri indiene pe care trebuie să le încercați






Una dintre cele mai utile mâncăruri din India, este făcută din brânză Panir. Deși prepararea sa nu necesită o mulțime de ingrediente, un rol-cheie îl joacă condimentele aromate. În acest fel de mâncare ocupă primul loc. Îi place foarte mult să mănânce cu orez aburit sau cu un fel de pâine. Principalele ingrediente: pasta de tomate, brânză de casă, cremă de grăsime, masala de condimente și alte condimente.

Palak Paneer

Evaluați cele mai delicioase mâncăruri indiene pe care trebuie să le încercați

Palak Paneer este un fel de mâncare indiană moderată, condusă din frunze de spanac cu branza indiană Panir. Cuvântul "Panak" se traduce ca spanac, iar Panir este marcă brânză indiană. Acesta este de obicei consumat cu Naanami (tortilla din tandyr). Ingrediente: brânză de casă, roșii, chili, spanac, ghee, condimente indiene. Cel mai des servit cu orez.

Malai Kofta

Evaluați cele mai delicioase mâncăruri indiene pe care trebuie să le încercați

Mantou din Malay - această farfurioară rafinată este compusă din bile Panir, îmbrăcate cu sos de smântână. În traducere din limba indiană, "Coat" înseamnă chifteluțe și sos malay. Jacheta este fabricată din făină de porumb, cartofi, brânză, lapte praf și unt. Compoziția sosului include condimente masala, cremă, chili și zahăr. Sacalul malay este mâncat cu orez aburit și pâine.

Momo (găluște)

Evaluați cele mai delicioase mâncăruri indiene pe care trebuie să le încercați

Mommies sunt o farfurie de aluat cu umplutura. Se aseamănă cu gustul găluștilor din Rusia sau vareniki ucraineni. Momo sunt vegetarieni, pot fi carne. Moliile de legume constau, de regulă, din morcovi, spanac, conopidă, usturoi și mirodenii. Carnea pelmeni este de obicei adăugată la pui, deoarece în India vacile sunt sacru. Necesar pentru felul de mâncare servit cu sos fierbinte indian pentru piquancy.

Lassi (Lassi)

Evaluați cele mai delicioase mâncăruri indiene pe care trebuie să le încercați

Lassie este o băutură indiană, care include iaurt, apă, sare sau zahăr (în funcție de ce băutură doriți dulce sau sărate), mirodenii, fructe și gheață. Toate ingredientele sunt biciuite și servite pe masă. Pentru a gusta aminteste puternic ayran sau bronz. Această băutură are rădăcini penzhab și este foarte comună. Acest cocktail răcoritor pe care l-am comandat aproape întotdeauna, în orice restaurant din Goa.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: