Vă recomandăm să vă pregătiți:
Pentru a crește aveți nevoie de: o rață - aproximativ 2 kg; cireșe (proaspete sau congelate) - 450g; vin rosu - 250 ml; sare, ienibahar, scorțișoară - să gust spală Duck, prosop de hârtie uscată și grătarul din interior spre exterior și amestecul de sare cu piper. Lăsați-l sub film timp de 2 ore. Cu o furculiță, prăjiți în câteva locuri sânii și picioarele. Așezați rața pe o tavă de coacere (puteți să o preînveliți cu folie) și să se prăjească în cuptor
Va trebui să creșteți: rață - 1 bucată; ciuperci proaspete (șampițe) - 500g; cartofi - 4-5 tuberculi; ceapa - 1 buc.; unt topit; miere - 1 lingura. l; sare, piper - la gust Ciupercile se prăjește până la jumătate gătite în unt. Adăugați ceapa fin tăiată și prăjiți până când ceapa este clară și ciupercile sunt gata. Se curata cartofii, se taie in sferturi si se lasa intr-o cantitate mica de apa sarata. Pregătiți o rață: intestin, clătiți,
rață (două coapse, două coapse, două aripi (tăiate vârfurile), două fileuri de sân); sare, piper; ulei vegetal pentru prăjire; prunele (fara gropi) - 200g; ceapa - 2 buc. Rața a fost împărțită în porții. Pentru aceasta, a lăsat farfuria - două coaste, două coapse, două aripi (tăiați vârfurile, două fileuri de sân). Restul atunci o supă va merge puțin. Am făcut găuri cu un cuțit, am frecat sarea și piperul după cum urmează. Bucățile au fost prăjite în loturi până la o prăjire bună
Veți avea nevoie de: o rață - 1 bucată; ciuperci proaspete (șampițe) - 500g; cartofi - 4-5 tuberculi; ceapa - 1 buc.; unt topit; miere - 1 lingura. l; sare, piper - la gust Ciupercile se prăjește până la jumătate gătite în unt. Adăugați ceapa fin tăiată și prăjiți până când ceapa este clară și ciupercile sunt gata. Se curata cartofii, se taie in sferturi si se lasa intr-o cantitate mica de apa sarata. Pregătiți rața: intestin, clătiți, hârtie uscată
rață sălbatică pentru 1,5 kg 2 mere mere 2 ceapă 1 lingur. sare o pinch de piper alb 3 linguri. l. unt 100 g felii subțiri de grăsime 4 boabe de ienupăr 1/4 l supă fierbinte din joc 1/2 cană vin roșu uscat 1 lingur. amidon 2 linguri. l. cremă Tăiați merele în 8 bucăți, scoateți miezul, apoi tăiați fiecare felie în jumătate. Tăiați bulbii în 8 bucăți. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.
Va trebui să creșteți: rață - 1 bucată. (aproximativ 2 kg); muștar - 1-2 linguri. l; miere - 1 lingura. l; vin alb - 1,5 cesti; mere - 2-3 bucăți; cartofi pentru garnitura Preparat spălare rață eviscerat, elimina excesul de apă, se împrăștie cu muștar interior și în afară și se lasă peste noapte, acoperit carcasa cu hartie de copt, astfel încât pielea nu zavetrila. Tăiați merele, le tăiați în felii și le mâncați cu o rață. Cusut abdomen cu fir
Click pentru a mari rața - 1 buc. (1,5 kg); gutui - 500g; miere - 2 linguri; sare - 2 lingurițe; piper negru (proaspăt măcinat) - 1/2 linguriță. Duckul este mai bine să luați răcit, și nu congelate. pielea trebuie să fie de culoare roz blând și de culoare crem, iar carnea elastică: și atingere a carcasei a fost plăcut și ochi. Spălați corpul de rață sub apă curgătoare în interior și înăuntru (în rața mea a fost o pungă cu dulce,
Dragi oaspeți!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: