Ingrediente: pui - 1,5 kg, paprika dulce - 2 linguri. ardei rosu - 1 lingurita făină - 1 lingură. iaurt - 0,5 pahare, ulei de măsline.
Marinada: lămâie - 2 buc. apă - 1,5 litri, sare - 75 grame, miere - 2 linguri. mustar - 2 linguri. frunze de dafin - 6 buc. un vârf de ardei gras (mazăre), usturoi - jumătate din cap, patrunjel, cimbru.
Mai întâi pregătim marinada. Într-o tigaie cu apă, punem două lămâi tăiate în jumătate, un vârf de ardei dulce, usturoi, frunze de dafin, sare mare (75 g) și verde mărunțit. Când apa se fierbe, se adaugă muștarul cu miere și se lasă să se răcească. Deja într-o marinadă răcită, ne prăbușim puiul diabolic și îl trimitem la frigider, unde trebuie să petreacă toată noaptea.
Mai mult, după spălarea ușoară a puiului sub apă curgătoare, ștergeți-l bine și acoperiți-l cu un amestec de boia de ardei, făină, piper roșu și iaurt. În această formă, "așezați" puiul pe mere tăiate și puneți-l în cuptor, încălzit la 220 de grade. Puiul trebuie să se coacă 30 de minute pe o parte și 10 minute pe cealaltă.
Astro-prognoza pentru o saptamana
Rețete de top
- Tournedo Rossini: o rețetă cu o fotografie
- Legume în cuptor: o rețetă cu o fotografie
- Cake Sacher: rețetă clasică cu fotografie
- Tort de morcovi de la Lisa Glinskaya
- Cupcakes: rețete de la Alla Kovalchuk
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: