Despre brânză - mergeți cu legume! Vegetarianismul ca mod de viață

Despre brânză - mergeți cu legume! Vegetarianismul ca mod de viață

Probabil, mulți au auzit despre un astfel de secret neplăcut al producției de brânză, cum ar fi abomasum. Dacă cineva nu știe deja, abomasumul este o enzimă care se transformă în lapte extrasă din stomacul vițeilor. Pentru a obține această enzimă din vițel, vițelul este ucis.







Adăugat la lapte, abomasum face cu ea la fel ca în stomacul vițelului - se transformă într-o masă crăpată, care este apoi adusă la starea de brânză. Aici producția industrială a rezolvat problema lipsei de timp pentru ca laptele să se lase singur. Unii vegetarieni, chiar dacă au abandonat alimentele pentru sacrificare, devin fără voie consumatori ai morții vițeilor. Deși nu toate.

Iată listele de brânzeturi potrivite pentru vegetarieni:

  • Oltermani
  • Dor Blue
  • Cambocola (brânză moale cu mucegai albastru și alb)
  • Edam (minge)
  • Emmentalsky (numai firmele Kezerai Champignon)
  • Maasdam (aceeași firmă)
  • în general, toate brânzeturile companiei Kezerai Champignon
  • Fetaki (brynza)
  • Parisian Burenka (brynza) (specificați compoziția!)
  • Lambert
  • Prestige Camambert, fabricat de Alpenhaim, Germania
  • Președintele Camembert
  • Parmesan lituanian (inclusiv Swalya)
  • Viola brânză topită (cu excepția brânzei de vaci)






Referința la brânzeturile firmei Kezerai Champignon. Și aici este o listă pentru timbre. în străinătate. Bessochchuzhny brânzeturi sunt mai puțin, acesta este locul nostru de naștere Adyghe și Suluguni.

Vegetarianismul - ce este?

Până în prezent, societatea definește termenul după cum urmează: „cel care trăiește pe o dieta de cereale, leguminoase, nuci, semințe, legume și fructe, cu sau fără utilizarea de produse lactate și ouă, este un vegetarian“ Un punct important este negarea atitudinii consumatorilor față de ființele vii. De asemenea, societatea vegetariană dezaprobă folosirea animalelor ca sursă de îmbrăcăminte, experimentare sau divertisment.

Vegetarian nu mananca carne, pasăre, vânat, pește, crustacee și *, precum și un derivat al părții de produse de origine animală. (* Cochilii - animale marine, „acoperite“ Ne referim, de exemplu, homari, raci, crabi și creveți sunt, de asemenea, de exemplu, midii, stridii, crabi, cai de mare, scoici de mare și alte vietăți marine, cum ar fi sepie, .. calmar și caracatiță).

Există diferite tipuri de vegetarieni: lacto-ovo-vegetarieni mănânce produse lactate și ouă - cel mai frecvent tip de dietă vegetariană. Mulți vegetarieni lacto-OBO mănâncă numai ouă din pui de găină liberă. Este justificată de creșterea oribilă și nu umană a găinilor.

Lacto-vegetarienii mănâncă produse lactate, dar evită ouăle.

Veganii nu mănâncă produse lactate, ouă sau alte produse derivate de la animale și animale.

foodists prime exclude toate produsele de origine animală, precum și prelucrate termic alimente (fierte). foodists prime dieta consta in principal din legume crude și fructe, nuci, cereale și leguminoase varză, semințe, uleiuri vegetale și sucuri proaspete.

Unii oameni pot fi vegetarieni din motive religioase. De exemplu, Jains, sau lacto-vegetarieni sau vegani. De asemenea, majoritatea hindușilor și budiștilor urmează o dietă vegetariană. Vegetarianismul se poate baza, de asemenea, pe principii medicale, de mediu, economice și alte.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: