Curățarea castraveților cu vodcă
650 g castraveti, condimente - 25 g marar, 2 catei de usturoi, 4 frunze de coacaza, o felie de hrean, un varf de ardei gras; pentru 10 litri de apă - 0,5 kg de sare, 1 ceașcă de oțet, 3/4 ceașcă de vodcă - pentru saramură.
Castraveți pentru spălare (dacă nu sunt doar rupți, atunci trebuie să fie înmuiate timp de 5-7 ore), pus într-o găleată sau tigaie. Puneți un strat de condimente pe fund. Se toarnă saramura la o viteză de 60 g de sare pe 1 litru de apă. Puneți castraveții împreună cu mirodenii în borcane preparate, turnați soluția salină, lăsați timp de 12 zile. Acoperiți cu soluție salină rece, închideți bine și puneți-i într-un loc răcoros. Completați soluția tensionată, pasteurizați, închideți cu capacele.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Turnati castraveti in sticle Pentru sare: 10 litri de apa fiarta, 700 grame de sare. Pentru a păstra mai bine murături în saramură pot fi adăugați oțet de struguri și un pic de vodca (10 litri de apă, 500 g de sare, otet 1 cana si 3/4 cana de vodca) pentru a avea un castravete în interior nu a fost
Curățarea castraveților în dovleac Pentru saramură: 400 g de sare pe 10 litri de apă. Cele mai mici castravete sunt selectate, până la ovar. Alegeți un dovleac copt, dulce, de preferință rotund, astfel încât să poată fi pus pe masă. Tăiați pedicelul împreună cu o parte a cărnii învecinându-l în formă
Cu adaos de tomate Salata de pește sunt preparate nu numai cu adaos de ulei vegetal, ceea ce conferă delicatețea sucului de pește și conținutul caloric. Metoda de conservare a diferitelor pești, inclusiv a apei dulci, este utilizată pe scară largă, cu adăugarea de
Decaparea uscată de castraveți "nu poate fi mai ușor" Castraveți - 1 kg, sare - 1 lingura. lingura, marar - 1 ciorchine, usturoi pe gust. Seara, spalati castravetii si, fara uscare, puneti intr-o punga de celofan. Și aici se acoperă sare și mărar mărunțit cu usturoi. Legați pachetul și clătinați bine.
VODKA VINTAGE Colorarea vodcă se efectuează după îndulcire. Acest lucru vă permite să mențineți calitatea băuturii și să dați culoarea dorită. Procesul de obținere a coloranților și prepararea de tincturi din acestea am descris în detaliu în capitolul "Colorarea lunii". Această metodă de fabricație
Vodka În Rusia, în vremurile vechi, vodca a fost făcută din secară, orz și grâu și a fost numită vin. În acele zile, a fost împărțit în soiuri de vin: simplu, vin bun, vin împărătesc și în cele din urmă de grad „ridicat“ - vin dublu, foarte krepkoe.Krome aceste Vodca din vodca, îndulcit cu melasă -
Terapeutice vodca SinyayaVzyat soricelului 100g rădăcină, 25 g de iarbă benedictin și izmă, până la 12 g de semințe de chimen, cuisoare si cimbru, 6 g de coaja de portocala, lamaie balsam, semințe de anason, rădăcină calamus și semințe fenhelya.Vse macina, se toarnă 3 , 5 litri de vodcă, insistă 10 zile,
Sărare castraveți în butoaie I100 rețetă de bază kg castravete, fenicul 3 kg (tulpini cu frunze și semințe), 1 kg de frunze de hrean, hrean 300 g, 1 kg de frunze de coacăz negru 10-15 capete de usturoi, 10 păstăi roșu pertsa.Rassol fierbinte pe 10 litri de apă: atunci când decaparea castraveți mari -
Sărarea castraveți într-un castron mic rețetă de bază II10 kg castravete, mărar 320 g, 20 g de usturoi, 60 g de rădăcină de hrean 70 g de frunze de țelină, pătrunjel, coacăz negru, 14 g de negru amare și ascuțite roșu pertsa.Rassol 10 litri de apă: dacă decaparea castraveților mari - 840-950 g de sare;
Antichitatea vodca am spus deja că este imposibil să se confunde vodca moderna (diluat cu apă alcool rectificat pură), cu băuturi, a existat în Rusia până în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, mașini capabile să producă un astfel de alcool. Cu toate acestea, această idee este așa
Vodka Vodka chimen chimen 350 - 400 g chimen se toarnă 1 litru de apă și perepegat prin aparatul de distilare. Apa de chimen rezultată este stocată în frigider. Atunci când se consumă vodca de chimion, este necesar să se îndulce puțin această apă, se toarnă în vodcă pentru a gusta și bea
PREPARARE Braga vodca secară Necesită 0,5 găleți malț concasată, 15 litri de apă, 10-12 pâini preparare drozhzhey.Sposob 750g. O jumătate de găleată de malț este măcinată, înmuiați pâinea neagră tăiată în apă, amestecați totul și adăugați drojdia. O parte din pâine
Borsch cu adaos de zahăr 300 grame de carne (orice), 150 varză albă, 3 cartofi, roșii, 1 3 morcovi, 1 ceapă, 1 sfeclă, 1 cățel de usturoi. o lingurita de zahar, condimente (orice), apa, sare. Spalati si curatati legumele. Tăiați carnea și legumele în bucăți (cu excepția morcovilor și sfeclei).
Unusual decaparea castravete Într-un borcan de trei litri trebuie 1,5 kg de castraveți, mărar 50 g, 20 g de usturoi, hrean, țelină verde, pătrunjel, păstârnac și frunze de coacăz negru, 100 g sare (3 linguri. L.). 1. Pregătiți un brânză: fierbeți 1,5 litri de apă, puneți-le pe toate
Prin adăugarea de okara Necesită: 500 g făină, 250 g de făină de soia, ou, 3/4 cană de apă, prindeți soli.Dlya de umplere: 300 g carne, 200 g de okara, ou, 2 linguri. l. ulei vegetal, 50 g patrunjel, 1/2 ceasca de smantana, sare, piper. Frământați aluatul abrupt. Scoate-o din ea
Unusual castravete sărare borcan necesar de trei litri la 1.5 kg de castravete, mărar 50 g la g de usturoi, hrean, țelină verde, pătrunjel, păstârnac și frunze de coacăz negru, 100 g sare (3 linguri. L.). 1. Pregătiți în prealabil saramura: fierbeți 1,5 litri de apă, coborând în ea toate indicațiile
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: