Este demn de remarcat faptul că există puțini indivizi care nu-i plac varza tocată. Felul este ușor de pregătit, dar foarte gustos. Puteți să o luați în siguranță chiar și în sala de mese - cu siguranță nu veți face o greșeală. Și din moment ce puteți găti varză tocată cu ingrediente suplimentare cum ar fi carne sau cârnați, atunci mâncarea este, de asemenea, foarte hrănitoare. În general, și napeeshsya, și gustative muguri în același timp, vă rugăm.
Prin urmare, vă vom spune mai târziu cum să gătiți varza tocată. Doar așa. Cu cârnați, carne, cu cartofi. Și chiar cum să gătești varză tocată într-un multivariat. Deci, vom continua.
Pregătirea
În principiu, totul este extrem de simplu. Luați varză de varză, îndepărtați toate frunzele proaste, spălați-vă cu apă curentă, apoi tăiați în sferturi și sfărâmați bine. Trebuie să îndepărtați miriștea. Dar o poți mânca.
Din moment ce puteți găti varză tocată nu numai dintr-un produs proaspăt, ci și dintr-o varză de varză, acesta din urmă ar trebui să fie verificat pentru gust pentru acid. Și dacă varza este foarte "viguroasă", este recomandat să-l înmuiați în apă fiartă înainte de a găti sau cel puțin să o clătiți. Deși toate aceste proceduri nu sunt recomandate datorită faptului că, împreună cu acidul, substanțele benefice pentru organismul nostru, în special, vitamina C.
Deci, aici sunt două opțiuni. Fie încercați să luați un produs nu foarte acid sau încercați să adăugați o lingură de zahăr în timpul gătitului. Cu toate acestea, toate acestea vor veni cu experiență. Noi, din partea noastră, vă vom spune în continuare cum să gătiți varza tocată în cel mai simplu mod.
Rețetă pentru începători
Luăm o kilogrammchika de copecker pentru un an și jumătate și conducem toate manipulările cu care a fost menționat mai sus (a mea, taie, mănâncă sau aruncă un ciot). O pereche de castraveți de ceapă mare este tăiată în inele. Îndreptați-l pe uleiul fierbinte într-o adâncime (această condiție este obligatorie!) Vase, apoi adăugați pasta de tomate (suficiente va fi o sută de grame) și varză. Se amestecă în amestec. Și apoi vom turna o jumătate de pahar de apă fiartă. Asta e tot. Stingăm patruzeci de minute, nu mai mult. Mai aproape de sfârșitul procesului de sare piper.
Această rețetă poate fi considerată de bază. În varză, după cum sa menționat mai sus, puteți adăuga alte ingrediente. Care, totuși, nu numai că poate, ci și trebuie făcută. Că mâncarea originală (deoarece, ca iarbă, este de înțeles, stomacul nu prost), sa dovedit mai satisfăcător.
Varza cu cârnați
Cum să gătești varză tocată cu cârnați? În general, la fel ca în cea mai simplă versiune. Singurul lucru, conform recomandărilor experților culinari, este că, împreună cu ceapa, este de dorit să prăjiți și o morcovă rasă. Cârnații sunt tăiați în felii, prăjiți într-o tigaie separată și apoi - cu zece minute înainte de sfârșitul procesului - se adaugă la varză. După cum puteți vedea, totul este extrem de simplu.
Apropo, cârnații pot fi înlocuiți cu cârnați. Sau chiar cârnați. Algoritmul acțiunilor este același.
Cum sa gatesti varza tocata cu carne?
Ce poate fi mai bun decât acest produs proteic excelent în combinație cu varza perfect gătită? Și procesul în sine este foarte simplu. Deci, orice gospodină care a stăpânit deja rețetele de mai sus poate să ia în siguranță și să pregătească acest fel de mâncare. De ce are nevoie să ia varză de varză (grame pentru șase sute, nu mai mult) și să o pregătească în consecință. Și apoi tăiați cuburile mici de grame în patru sute de carne de porc. Este mai bine să luați partea gâtului.
Deci, mai întâi prăjiți carnea, apoi adăugați la ea două cepe, tăiate în inele, apoi - varză. După douăzeci de minute, adăugați un pahar de pastă de roșii, amestecați, gustați, apoi sare-piper. După asta, încă stingem ceva timp, dar nu mai mult de 10 minute. Important! Întregul proces trebuie să treacă sub capac! Aceasta este o condiție prealabilă.
Simplu, satisfăcător, pe lângă (care pentru mulți este considerat o condiție prealabilă), chiar și cu carne, o asemenea mâncare se va bucura cu siguranță de casă. Și, în principiu, în caz de lipsă de timp, se poate face pentru utilizare ulterioară. Varza tocată este destul de capabilă să supraviețuiască o zi, sau chiar două, în frigider, și mai rău de la asta nu va.
Varza cu cartofi
Dar nu toți oamenii consumă carne. Cineva nu permite sănătatea, dar cineva are principii. Ei bine, atunci. Și pentru asta avem o rețetă. Mai ales pentru ei, vom vorbi despre cum să gătești varză tocată cu cartofi.
Un mic kochanchik (grame pentru șase sute) se taie pe un răzuitor mare. În mod similar, facem același lucru cu un morcov. Se prăjește două ceapă tăiate aleatoriu, se adaugă legume pregătite. Dacă doriți, puteți lua mai multe linguri de ketchup (sau pastă de tomate). După aproximativ zece minute, adăugăm șase cartofi cubați în rezervor. Se amestecă piper, sare. Și apoi trimitem totul la cuptor timp de treizeci de minute. Temperatura optimă este de o sută optzeci de grade, nu mai mult.
Acest fel de mancare este minunat, este faptul că o sută de grame conține doar 56 de calorii. Deci este perfect pentru cei care se luptă cu excesul de greutate. Mai ales dacă legumele nu sunt prăjite în avans, ci pur și simplu lăsate în apă.
Se gateste varza tocata intr-un multivariat
Astăzi multe amante deja practic nu reprezintă bucătăria fără acest cuptor miracol. Într-adevăr, aceasta ajută la pregătirea multora, cel puțin prin ceea ce reduce în mod semnificativ timpul prezenței bucătarului în procesul propriu-zis. Și, într-adevăr, nu trebuie să stați lângă sobă, folosind în mod constant o lingură, deoarece în varză multivarque nu va arde.
În plus, puteți găti în el cu o cantitate minimă de ulei, care este ideal pentru cei care păstrează întotdeauna la vedere o solzi de podea.
Deci, ia o bucată mică, grame pentru trei sute, carne (apropo, nu este necesar ca era carne de porc, iar puiul se va potrivi perfect). Tăiați-o în mod arbitrar și o prăjiți în cupa dispozitivului miracol. Apoi adăugați la el câte două cepe tocate, o morcovă tocată și un piper roșu bulgară tăiat subțire. Din nou, prăjiți cu capacul deschis timp de aproximativ zece minute.
Apoi adăugați varză (cum să-l pregătească, menționate mai sus), sare-piper, se amestecă, închideți capacul, setați modul adecvat - "Quenching". Timpul de gătire vă cunoaște multivarkerul, deci la sfârșitul procesului, vă va avertiza cu un semnal.
concluzie
Am vorbit despre cum să gătești varza tocată. Au adus câteva rețete simple, dar foarte bune, în special pentru gospodinele aglomerate. Sperăm că acestea vor fi utile pentru dvs. și vor deveni baza pentru dezvoltarea propriilor opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare. Ei bine, noi, pentru un pic de contribuție la imaginația dvs., în concluzie, am dori să vă reamintim că varza nu are doar capul alb. Pentru stingere, culoarea, Bruxelles și broccoli sunt perfecte. Așa că creați, fantezii și vă rugăm să acasă cu gusturi noi de mâncăruri simple, dar utile.
5 legi cu privire la decedat, care te pot speria. Pe tot parcursul vieții, fiecare persoană se întâlnește cu moartea și, de regulă, acest lucru se întâmplă de mai multe ori. De aceea există ordine speciale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: