Cum se face un sirop de ciocolata

Cum se face un sirop de ciocolata

Cum se face un sirop de ciocolata

Într-o cratiță de două sau trei litri, amestecați împreună cacao, zahăr și sare. Poate că nu aveți nevoie de o astfel de tigaie mare, dar va împiedica stropirea, deoarece lichidul va crește în volum.
  • Pentru a reduce conținutul caloric al siropului, în loc de zahăr, puteți folosi un înlocuitor de zahăr. Dar atenție: nu-l coaceți - folosiți-l doar ca un amestec uscat pentru a bea ceva. De asemenea, utilizați siropul pentru câteva zile, deoarece nu este bine păstrat (când este preparat dintr-un îndulcitor).

Cum se face un sirop de ciocolata







Cum se face un sirop de ciocolata

Adăugați apă rece. Continuați să bateți până când amestecul este omogen și bucățile nu vor dispărea.

Cum se face un sirop de ciocolata






Cum se face un sirop de ciocolata

Gatiti-va la foc mediu, aducandu-l la o temperatura fierbinte timp de 3 minute. Se amestecă ocazional și se scoate cratița din foc, de îndată ce au trecut 3 minute. Siropul nu se îngroașează imediat, așa că nu vă faceți griji dacă este încă prea lichidă.

Cum se face un sirop de ciocolata

Cum se face un sirop de ciocolata

În timp ce siropul se răcește, se toarnă vanilia. Puteți încerca siropul pentru a afla dacă doriți să adăugați mai multă sare sau puțin mai multă vanilie. Nu arde limba!

Cum se face un sirop de ciocolata

Cum se face un sirop de ciocolata

Se toarnă siropul într-un recipient închis și se depozitează în frigider. Dacă este preparat din zahăr obișnuit, acesta trebuie păstrat timp de aproximativ o lună. Iată un alt motiv pentru a coace o mulțime de produse de ciocolată!

Cum se face un sirop de ciocolata

Cum se face un sirop de ciocolata

Utilizați siropul pe cont propriu și bucurați-vă! De ce să nu-l folosiți. Dacă simțiți ceva insidios, turnați siropul în sticlă și vedeți dacă cineva îl va folosi!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: