De mii de ani, oamenii foloseau ierburi. Plantele medicinale au fost folosite întotdeauna în prepararea alimentelor aromate, cum ar fi parfumul pentru miros, ca dezinfectanți pentru a proteja împotriva germenilor, ca medicamente care se vindecă atunci când suntem bolnavi sau ca monedă, în loc de bani. Astăzi, ierburile sunt încă folosite în aceleași scopuri, dar poate nu ca monedă. Privind în dulapul din bucătărie, veți găsi mici sticle sau cutii de ierburi. Acestea pot fi adăugate la alimente pentru a le oferi o aromă suplimentară. Cărțile cu rețete sunt pline de sugestii pentru adăugarea ierburilor pentru gătit. Dacă aveți o grădină, dar rețeta dvs. preferată necesită plante uscate, puteți merge la magazin și să le cumpărați, dar există o cale mai ușoară. Iată cum să usuci ierburile din cuptorul cu microunde.
2. Îndepărtați iarba decolorată sau frunzele decăzute.
3. Spălați ierburile în apă rece și le rotiți într-o șuviță.
Așezați iarba între prosoapele de hârtie, apăsând ușor pentru a îndepărta cât mai multă apă.
4. Puneți plantele într-un prosop de hârtie, dar asigurați-vă că nu există prea mult verde pe ea. Acoperiți hârtia verde din partea de sus cu un alt prosop de hârtie.
5. Puneți prosoape de hârtie în cuptorul cu microunde. Lăsați iarba să se usuce timp de 2 minute. Verificați la fiecare 30 de secunde pentru a vă asigura că nu arde.
6. Scoateți servetelele de la cuptorul cu microunde. Lăsați ierburile să stea câteva minute, astfel încât umezeala să se evapore în aer.
7. Stocarea ierbii. Luați recipientul închis și plasați ierburile înăuntru. Asigurați-vă că țineți containerul departe de sursele de căldură și de lumină. De asemenea, puteți utiliza pungi sigilate. Nu uitați să etichetați ambalajele cu numele ierburilor și data pentru care perioada de utilizare a acestora se va epuiza.
Iarba uscată are o durată de viață utilă medie de un an. Când ierburile își pierd culoarea, își pierd și aroma.
Consiliul. Nu uscați câteva ierburi în cuptorul cu microunde - mirosul / gustul lor poate fi transferat pe alte plante medicinale și le va pierde gustul / mirosul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: