Carnea de pui dietetică are un gust delicat. În plus, nu conține grăsime, deci este digerat ușor de sistemul digestiv. Dar cum să gătești un pui delicios?
Ingrediente necesare: pui (0,5 kg), trei până la patru cartofi, doi morcovi, varză, sfecla, roșii, două cepe, piper (dulce), pastă de roșii, sare, verdeață și frunze de dafin.
Se toarnă apa în tigaie și se pune recipientul pe foc. Spălați puiul în apă. Se curata un morcov si ceapa. Puneți pasărea împreună cu legumele și condimentele într-o cratiță și lăsați să se înnebunească timp de o oră. Nu uitați să îndepărtați spuma în timpul gătitului. Lucrezi friptura de gătit. Grind morcovii și ceapa. Prăjeți legumele într-o tigaie în ulei vegetal. Apoi adăugați sfecla, curățată și curățată. Tăiați roșiile în cuburi și trimiteți-le împreună cu pastele în tigaia cu legume. Adăugați puțină apă, opriți alimentarea pentru încă cinci până la șapte minute. Cum să gătești borsch cu pui mai departe?
Bird cu legume și orez
Ingrediente: ½ parte carcasă de pui, doi morcovi, 400 gr. orez, două cepe, mai multe capete de usturoi, ulei vegetal și sare.
Cum să gătești carnea de pui?
Bird spala, se taie si se taie in bucati. Morcovi tăiate felii, și ceapă - inele. În Kazan, turnați uleiul și încălziți-l puțin. Puneți o pasăre, morcovi și ceapă într-un recipient. Scoateți toate ingredientele cu capacul închis timp de aproximativ 20 de minute. Puneți orezul spălat. În șroturi, lipiți capul de usturoi. Adăugați sare și cantitatea necesară de apă. Închideți capacul și gătiți până la gata (aproximativ 50 de minute). Bon apetit.
Bird în suc propriu
Ingrediente: șapte coapse de pui, piper măcinat, sare, opt cuișoare de usturoi, frunze de dafin și un borcan uscat cu un capac metalic (pentru apusuri de soare).
Cum să gătești carnea de pui?
Spălați coapsele, uscați și tăiați cu piper și sare. Se pune ușor carnea într-un borcan, se toarnă cu ardei de mazare și usturoi tocat. Puneți, de asemenea, câteva frunze de laur. Acoperiți borcanul cu un capac și puneți-l într-un cuptor rece. Puiul este gătit timp de o oră, în timp ce temperatura în cuptor trebuie să fie de 220 de grade. După ce carnea este coaptă, lăsați borcanul într-un dulap fierbinte de prăjire pentru încă 20 de minute, astfel încât să nu izbucnească la o scădere puternică a temperaturii. Bon apetit.
Cum să gătești carnea de pui?
Spălați fileul și uleiul cu marinadă din suc de lămâie, sare, usturoi și piper. Lăsați carnea în această formă timp de mai multe ore. Apoi tăiați-l în bucăți și lăsați-l pe ulei vegetal. Grind verdele. Tăiați legumele în bucăți destul de mari. Combinați toate ingredientele din bolul de salată. Se condimentează vasul cu unt și se presară cu brânză topită. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: