Cum să gătești orez delicios? Știi cum să gătești orez? Nu este ușor cu japonezii să admire acest produs. Orezul este principalul lor fel de mâncare. Orezul este mâncat în fiecare zi. Și orezul nu deranjează deloc.
Știți de ce? Este corect pregătit!
Orezul corect gătit este o orez delicios. Orezul poate fi numit delicios, deoarece puteți simți toate nuanțele sale. Orezul gustos poate fi consumat foarte mult și nu se plictisește.
Am întâlnit adesea întrebări precum "cum să gătesc orez?", "Cât timp să gătesc orez?", "Cum să gătesc orez delicios?", Etc. Și, știi, sunt fericit, am văzut de multe ori răspunsuri incomprehensibile: "15-20 de minute. "," Gatiti pana cand sunteti gata. "," Goliți excesul de apă ". “.
Cu câțiva ani în urmă, în cartea lui Pohlebkin, a fost găsită o rețetă pentru prepararea corectă a orezului. De atunci, familia noastră produce mereu orez delicios pe această rețetă.
Orezul este friabil - "orez la orez". Și într-adevăr, este foarte gustos!
Doar foarte important! La prepararea orezului respectați toate condițiile.
Rețeta. Cum să gătești orez delicios
Orezul și apa se iau în proporții de 2: 3 (2 părți - orez, 3 părți - apă).
Clătiți bine cu apă rece. Clătiți până când apa devine clară.
Se fierbe apa. De îndată ce se fierbe, adăugați orez. Acoperiți tigaia cu un capac dens.
Apoi gătiți orezul timp de câteva minute: 3 minute - la foc mare, 7 minute - în medie, 2 minute - pe foarte mici. Focul opriți, nu deschideți capacul (!) 12 minute - timpul de gătit orez.
Cea mai valoroasă în acest preparat este aburul. În nici un caz nu ar trebui să fie eliberat înainte de timp!
Când după momentul potrivit (repetați: timpul total de gătire a orezului timp de 12 minute + 12 minute pentru a rezista orezul sub capac, după oprirea focului), veți deschide capacul, în fața dvs. va fi o orez frumos, alb, friabil. Încercați.
Dacă aveți întrebări: a rămas apa? și unde este sarea și alte condimente? Atunci voi răspunde. Excesul de apă nu va rămâne. O sare și condimente - dacă doriți, puteți adăuga, dar orezul pur este mult mai gustos și mai strălucitor în gust.
orez fiert poate avea ca un curs principal, să fie folosite ca garnitura (bine potrivite pentru cotlete Pozharsky), și de a folosi, de asemenea, orez pentru a face rulouri si sushi (sushi). (În cazul în care nu există soiuri speciale de orez pentru naștere și sushi (sushi), utilizați orez kruglozernovoy Krasnodar - este, de asemenea, frumos).
P.S. a gândit mult dacă să postați acest post pe site-ul despre lapte. Sper că va fi util, pentru că orezul este folosit în multe rețete de lapte, și trebuie să știți cum să-l gătiți.
Recomandat: găluște de cartofi
Găinuțele de cartofi sunt una dintre mâncărurile populare ucrainene. În comparație cu găluștele obișnuite, cartofii se obțin mai mult. Acestea pot fi servite ca un curs principal cu smantana sau ceapa, sau ca o farfurie.
Găluște de cartofi - rețetă
cartofi - 5-6 bucăți
făină - 2 linguri. o lingură
ouă - 2 bucăți
smântână, verde, sare, piper - la gust
Metoda de preparare:
Spălați cartofii și fierbeți-i. Din cartofi fierți, cu adaos de făină, ouă, sare și piper, faceți cartofi piure. De fapt, acest "piure" este un test pentru găluște de cartofi.
Din aluatul de cartofi rotiți cârnați subțiri și tăiați în bucăți, cu dimensiunea de 1,5-2 cm, puteți, de asemenea, rola bile. "Bilele" sau "piesele" care rezultă sunt dunții brute.
Găluștele crude de cartof se fierb în apă sărată în fierbere. Timpul de gătire este de aproximativ 5 minute.
Serviți găluște fierbinte cu smântână și ierburi tocate.
Ouă de ciocolată cu o surpriză
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: