Cum să gătești kuksi

Kuksi în coreeană este supa coreeană, care prezintă un amestec de astfel de ingrediente: fidea subțire și lungă, carnea de vită, bulion, clătită și legume. În special bun este potrivit pentru utilizare în vreme caldă, dacă sunteți bolnav de okroshka. În acest articol, vom analiza cum să pregătim o supă coreeană.







Rețeta pentru cookie-uri

Această supă se compune dintr-o varietate de ingrediente; timpul de gătire pentru prima dată vă va duce mai mult de două ore, dar în ciuda acestui lucru, rezultatul merită.

Veți avea nevoie de:

  • 600 de grame de fidea;
  • 400 de grame de file de vită;
  • 3 ouă;
  • 1 ceapă;
  • 1 vânătă mare;
  • 5 castraveți;
  • 4 roșii;
  • 200 de grame de varză albă;
  • 1 piper alb;
  • 3 cuișori usturoi;
  • 200 ml de sos de soia;
  • condimente și ierburi: coriandru, oțet, zahăr, sare, un amestec de ardei, boia de ardei;
  • ulei pentru prăjire.






Mod de preparare:

  1. Se taie bine ceapa și se prăjește într-o tigaie.
  2. Se taie mărunt vinetele și se trimite la ceapă, când este prăjită, fă același lucru cu roșiile.
  3. Se prăjește timp de 10 minute, apoi se servește cu usturoi, chili măcinat, se amestecă și se lasă.
  4. Tăiați carnea de vită în benzi subțiri și se prăjește în ulei cu adaos de sos de soia până când este moale.
  5. Tăiați castraveți mici, de asemenea, se toacă mărunt varză, sare și suprima, astfel încât să lase sucul.
  6. Faceti o ceapa prajita, sezonati cu chili si amestecati cu castraveti si varza, adaugati otetul, amestecati.
  7. Din ouăle bătute pregătiți o clătite - o omeletă subțire, care (după ce sa răcit) se înfășoară într-un tub și se taie fin în benzi.
  8. Pentru kuksi-muri (supa de bulion) în apă fiartă rece, se adaugă sos de soia, zahăr și oțet. Se amestecă.
  9. Se toarnă o supă în vasul adânc, se pune o lingură de carne de vită, salată de vinete, roșii și ceapă și o salată de varză, castraveți și ceapă. Adăugați clătite.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de alte articole din secțiunea Supe.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: