Cultivarea ciuperci de stridii în condiții artificiale, rețeaua socială de educatori

Introducere în subiect.

Odată, când mă întorceam acasă cu tatăl meu, am văzut cum oamenii aduna ciuperci de-a lungul drumului. Nu există practic niciun pădure în regiunea noastră, stepa într-un singur cuvânt. Prin urmare, oamenii sunt obligați să colecteze ciuperci în centurile forestiere, situate în principal de-a lungul drumurilor. Știu că ciupercile respiră pe măsură ce oamenii inhalează oxigenul, dădeau dioxidul de carbon. În consecință, ciupercile cultivate de-a lungul drumurilor nu pot fi alimente ecologice pentru nutriție. Apoi am fost vizitat de o idee, și dacă am face ciuperci în condiții artificiale.







Scopul: investigarea posibilității de creștere a ciupercilor în viță de vie în condiții artificiale.

  • colecta informații despre ciuperci, ciuperci de stridii,
  • aflați despre proprietățile benefice ale ciupercilor,
  • pentru a studia metodele de reproducere a veselei,
  • cresteti ciupercile intr-un fel.

Obiectul de studiu: ciuperci de stridii.

Domeniul cercetării: cultivarea ciupercii Veshenok în condiții artificiale.

  • studiul și sinteza informațiilor;
  • efectuarea unui experiment;
  • de supraveghere;
  • foto-fixare.

La un moment în care problema puterii ecologice este deosebit de acută, cultivarea ciupercilor poate ajuta în soluția sa. De asemenea, în legătură cu dezvoltarea ingineriei genetice, utilizarea pe scară largă de conservanți, coloranți și arome artificiale, mulți au început să prefere produse proaspete în loc zakonservirovannym.Krome de toate cea mai mare parte a populației refuză hrana pentru animale, postește, astfel încât ciupercile pot fi un bun substitut pentru carne produse.

Ipoteza: ciupercile de stridii de ciuperci pot fi plantate în condiții artificiale.

O ciupercă de ciupercă este un furaj nutritiv.

Pentru a afla ce valoare nutritivă este în scrot. M-am întors la enciclopedia universală online "Wikipedia".

Corpurile de fructe din stridii sunt un produs dietetic valoros, deoarece au un conținut caloric scăzut și conțin multe substanțe necesare organismului uman.

Printre substanțele minerale conținute în ovăz sunt potasiul. fosfor, fier și, de asemenea, calciu. cobalt. seleniu. cupru și o serie de alte elemente necesare pentru corpul uman. Vyoshenka este o sursă excelentă de vitamine solubile în apă și liposolubile. comparabile cu produsele din carne, legume și fructe. Corpurile de fructe din ciupercile de stridii conțin întregul complex de vitamine B, precum și acidul ascorbic. vitamina PP (5-10 ori mai mult decât în ​​legume), vitamina E și D2.







Crearea condițiilor artificiale pentru cultivarea ciupercilor de stridii.

După ce am studiat o varietate de literatură, mi-am dat seama că stridiul este cultivat în diferite țări, inclusiv în Rusia. Această ciupercă crește în condiții artificiale nu numai la buturugi, ci și pe o varietate de substraturi: celuloză, penajul de bumbac, coji de floarea soarelui, paie de cereale, chips-uri, etc.

Cel mai important lucru este de a respecta patru reguli:

Cultivarea ciupercii de stridii are loc în cinci etape:

  1. Pregătirea substratului
  2. Inocularea miceliului (inoculare)
  3. incubație
  4. Germinarea ciupercilor
  5. recoltat

După studierea materialului, a apărut întrebarea de a dobândi miceliul. Părinții mi-au venit în ajutor. Tatăl meu a cumpărat un miceliu de cereale în "ecocentrul" orașului Aksai. Rămâne să se determine substratul. Și apoi și tatăl meu ma ajutat. În cartierul nostru există o moară pe care am achiziționat coji de floarea-soarelui. Pentru ca ciupercile să crească, trebuie să le pasteurizi și să le saturați cu substanțe nutritive. Pentru pasteurizare, am ales metoda hidrotermiei, și ca aditivi biologici gips și cretă. După pasteurizare, substratul este turnat într-un loc curat, dezinfectat baie să se răcească și stok. Umiditatea substratului pentru inoculare trebuie să fie de 75% (când este comprimat în apă pumn nu ar trebui să fie alocate, dar mâna trebuie să rămână umed). Pentru a nu infecta substratul cu spori de mucegai albastru-verde, mâinile și camera au fost tratate cu alcool. Substratul a fost amestecat cu miceliu, gips și cretă, ambalate în pungi de plastic. Ciupercile sunt organisme vii, au făcut găuri în pachete pentru a le face să respire. Blocurile finisate se pun într-o cameră întunecată, caldă (etapa de incubație) timp de 2 săptămâni.

În timp ce blocurile se aflau pe incubație, mă pregăteam pentru a patra etapă. Faptul este că în timpul germinării umiditatea din interior trebuie să fie de 75% -94% și o temperatură semnificativ mai scăzută decât atunci când incubare (13 ° C-16 ° C).

Cameră pentru germinare echipate fogger, lumini fluorescente, incalzitor, hidrometru și termometru, și a făcut, de asemenea, o unitate de raft. Două săptămâni mai târziu, unitățile mele au devenit dens, alb, în ​​locuri perforații au fost bulgări dens este hife, ciuperci viitor. Este timpul să puneți blocurile în camera de germinare.

A patra etapă va dura între 7 și 10 zile. În acest timp hifele s-au transformat în primordia, toate aceleași dealuri, dar mai mult în dimensiune și pot vedea deja ciupercile foarte mici. Ciupercile au crescut și s-au transformat în druze.

Ciupercile sunt o activitate foarte interesantă și fascinantă. Cultivarea ciupercii de stridii în condiții artificiale este o afacere de succes și profitabilă. Puteți chiar să organizați o afacere în acest sens, deoarece restaurantele sunt foarte dispuse să cumpere aceste ciuperci. Principalul lucru este să arăți interes și răbdare, iar rezultatul va depăși toate așteptările tale.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: