Dintre toate bucătăria națională a popoarelor din nord, mâncărurile daneze sunt cele mai populare printre compatrioții noștri. Acest lucru se datorează faptului că această bucătărie a concentrat în sine cele mai bune tradiții culinare ale naționalităților din nord. În același timp, experții remarcă o asemănare izbitoare cu bucătăria germană, care se distinge prin alimente simple, dar satisfăcătoare. În plus, aici accentul se pune pe legume, care sunt folosite ca mâncăruri secundare.
Unul dintre caracteristicile bucătăriei daneze este o mare varietate de sandwich-uri. Și le folosesc atât pentru gustări, cât și pentru mâncăruri independente. Probabil, din acest motiv, bucătăria daneză națională are mai mult de două sute de rețete pentru sandwich-uri. Dar interesant, fiecare dintre sandvișuri are propriul nume, în timp ce majoritatea covârșitoare a acestora este făcută în mai multe straturi, combinând cele mai incompatibile produse.
Ce mănâncă danezii
Cu siguranță, locuitorii din Danemarca nu își limitează dieta zilnică la sandwich-uri singur. Deci, la o masă dau destul de des diferite salate, legume, fasole verde și șuncă de mare. Și, bineînțeles, la masa de masă a familiei daneze există întotdeauna un loc pentru fructe de mare, precum și pești de cea mai variată formă de gătit.
Printre danezi, mâncărurile de porc sunt foarte populare. Și un loc separat este dat o tocană cu varză roșie. Și cârnații și cârnații sunt, de asemenea, în mare cerere, la care cartofi și varză sunt servite ca o garnitură cu un sos obligatoriu. Împreună cu aceasta, danezii acordă o atenție sporită cărnii de pasăre, care este folosită cu sos și cartofi copți.
Băuturile consumate de danezi
Dacă vă uitați la masa de masă a unei familii daneze, atunci acolo, fără nici o greșeală, veți vedea mai multe soiuri de bere. Iar aici este faptul că danezii știu cu siguranță că berea este mai bună decât o altă băutură alcoolică, inclusiv vinul, care poate conferi mâncărurilor tradiționale gusturi complet noi.
Este interesant de menționat faptul că experții sunt de acord cu această afirmație. În același timp, ei se concentrează asupra faptului că berea este o adevărată plăcere gastronomică. În plus, dacă alegeți gustarea potrivită pentru un anumit tip de băutură, va fi capabil să dezvăluie pe deplin gustul său delicios. Probabil, de aceea, în bucătăria națională a danezilor există meniuri întregi făcute pe bază de bere.
Caracteristici de gătit danez
Când începe conversația despre principalele calități ale bucătăriei daneze naționale, aici, împreună cu mâncăruri de neegalat, nuanțele precum curățenia și simplitatea vor fi menționate fără nici o greșeală. În plus, fiecare adevărat Dane consideră că este datoria lui să adere la aceste direcții, să nu aprobe aderarea tineretului modern la fast-food și preferând mâncărurile tradiționale.
În mod separat, este important de remarcat faptul că mulți oameni danezi din copilăria lor obișnuiesc copiii să acorde prioritate bucătăriei tradiționale și să-i învețe să pregătească feluri de mâncare daneze. Dar mai important, aici sunt căutate doar produse naturale și proaspete, produse de fermierii locali.
În acest context, trebuie remarcat faptul că puținele restaurante din bucătăria daneză care funcționează în Rusia corespund în totalitate tendințelor inerente tradițiilor exclusiv culinare ale locuitorilor din Danemarca.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: