Chakapuli rețetă pas cu pas cu fotografie și descriere

Vom tăia carnea în bucăți de dimensiunea unei cutii de mâncare. Vom spăla carnea.

Tarkhun, ceapa verde, coriandru, cuișoare de usturoi, ardei iute și cioc.







Pregătiți usturoi pentru chakapuli

Usturoiul este curățat, spălat și melenku narezhem.

Pregătiți vasul în kazan

Într-un cazan sau într-o cratiță cu pereți groși, trimitem carne, verdeață felii, usturoi, suc de lamaie, ardei negri, uccio-suneli, coriandru, ardei roșu, 2/3 de vin și sare.







După prăjire vom reduce căldura și vom îndepărta spuma cu un zgomot. Gatiti la foc mic timp de 40 de minute.

Mâncăm Maso cu verdețuri

Se toarnă restul vinului, se adaugă untul, sucul de lamaie și se prăjește încă 30 de minute.

Un vas superb este servit fierbinte. Și ne bucurăm de aroma și gustul incredibil.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: