Atunci când alegeți un vin din această dulceață sau acea dulceață, fiți ghidat mai întâi de gusturile și preferințele poporului pentru care este cumpărat. Pentru iubitorii de dulci și puternici se va potrivi vinul de desert, pentru cei cărora le place un gust ușor de tartă, alege unul uscat. Vinul dulce, atât de iubit în Rusia, principala parte a lumii civilizate nu percepe ca o băutură de calitate. Dar dacă printre prietenii tăi există fani ai semisweetului, îi poți oferi. Dacă doriți să vă bucurați de oaspeți și să arătați că masa nu este ieftină, alegeți un vin semi-uscat.
Cele mai renumite soiuri de vin roșu sunt considerate a fi Cabernet Sauvignon, Bordeaux, Chianti, Rioja, Merlot, Shiraz, Beaujolais, Syrah. Cele mai populare vinuri albe - Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermut, Muscat, Meursault, Pinot Gris, Semillon, Sauternes, Gewurztraminer, verdicchio, Chablis, Myuskadet.
Un alt lucru pe care trebuie să-l acordați este să alegeți un vin cu această dulceață - feluri de mâncare cu care va fi servit. Vinul alb uscat este perfect combinat cu pește, crabi, carne albă, mâncăruri din ciuperci și legume, deserturi din fructe de padure. Vin roșu uscat este servit cu mâncare, carne roșie, mâncăruri de ficat și rinichi, brânzeturi și paste făinoase. Pentru stridii, midii, creveți și alte fructe de mare, vinul alb semi-uscat este perfect. Vin roșu semi-uscat este mai bine să se combine cu mielul, carnea de vită, brânză, brânză. Vinul dulce și dulce este bun pentru a servi deserturi, fructe și cafea.
Este suficient să alegeți un vin, atunci când bucătăria este făcută în același stil - de exemplu, franceză sau italiană. Dar sărbătoarea rusă presupune, de obicei, prezența pe masă, atât a preparatelor din carne, cât și a celor de pește, precum și o varietate de salate, gustări, fructe. Deci, ce fel de vina ar trebui să fie preferată? - Dacă aveți îndoieli, cumpărați mai multe tipuri de vinuri de diferite dulciuri. Este dificil doar pentru prima dată, iar în al doilea va fi clar cine alege vinul.
Un alt criteriu pentru alegerea unui vin din această sau a dulceții poate fi timpul anului. În căldură ar trebui să se acorde prioritate vinurilor care pot stinge setea. Vinurile albe proaspete sunt proaspete și ușoare. În timpul iernii este mai bine să alegeți "cald", încălzind vinul roșu vin de orice fel de dulceață și vin dulce.
Este important de menționat că prețul vinului este unul dintre cele mai importante criterii de alegere. Vinul de calitate uscat și dulce este destul de scump. Mai ales daca este vorba de un vin de o faimoasa marca, un soi special de struguri si dintr-o anumita regiune. Vinurile din Lumea Veche sunt mai prețioase decât Noul. Primele sunt celebre pentru renumele lor excelente, acestea din urmă - avantaje competitive. Studiați cu atenție etichetele vinurilor - acestea oferă o mulțime de informații valoroase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: