Bucătăria Amic.ru oferă rețete pentru mâncăruri delicioase și sănătoase de la castraveți
Salată cu castraveți și kiwi
Ce este necesar?
- Castravete - 2 buc.
- Kiwi fructe - 2 buc.
- O mică grămadă de menta
- 10 pene de ceapă verde
- Pentru sos: muștar granular - 1 linguriță. ulei de măsline - 1 lingura. suc de lamaie - 1 linguriță. Sare și piper - la gust
Cum să gătesc?
Castraveți și kiwi spălați, coajați și tăiați în cuburi mici. Se taie ceapa și menta. Toți se amestecă. Într-un castron separat, pregătiți un pansament de muștar, ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Se toarnă sosul peste salată și se decorează cu frunze de menta.
Supă rece de castraveți
Ce este necesar?
- Castraveți - 1 kg
- Legumă de legume - 1 l
- Smântână 200 g
- Iaurt - 150 g
- Cremă 30% - 30 ml
- Sos Worcestersky - 1 lingura.
- Mustar - 2 linguri
- Menta proaspătă - 5-7 frunze
- Usturoi - 3-5 denticule
- Pește roșu afumat - 200 g
- Suhariki (pentru decorare), o grămadă de verdeață (mărar, patrunjel, ceapă verde)
Cum să gătesc?
Castraveți pentru spălare și grătar pe o răzătoare mare. În bulion se adaugă mustar, sos Worcestersky, menta fină tocată, smântână, iaurt și verdeață. Se amestecă totul bine cu o măturică. Usturoiul suprima, se amestecă cu castraveți și se pune în bulion. Puneți 2-3 ore în frigider, la momentul servirii, adăugați cremă la supă, decorați cu pește și crutoane cubulete.
Clatite fabricate din castraveti
Ce este necesar?
Cum să gătesc?
Cocktail de castravete
Ce este necesar?
- Castravete - 2 buc.
- Miere - 2 linguri.
- Suc de lămâie - 4 linguri.
- Apă carbogazoasă - 250-300 ml
- Lemon - 1/2 buc. pentru decorare
Cum să gătesc?
Castraveți pentru clătire, coajă și măcinare într-un blender. Se adaugă suc de lămâie și de lămâie, se bate și se toarnă cu apă. Se varsă pe ochelari, se umple gheata și se decorează cu panze de lamaie.
Rusia, Teritoriul Altai, 656049 Barnaul. Ave Socialist, 109
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: