Cartofi din sos de miere de soia
- cartofi - 8 buc.
- mustar - 2 linguri
- ulei de măsline - 3 linguri
- miere - 1 lingura
- sos de soia - 2 linguri
Cartofi într-un gust de mustar-miere gust dulce-picant. Este bine pentru legume proaspete sau sărate, precum și pentru carne.
Cartofii sunt curățați și regimul pentru felii mari. Umpleți cu apă sărată, aduceți la fierbere și gătiți timp de 15-20 de minute până la jumătate gătite.
Se scurge apa din cartofi.
Soseste sosul: amesteca muștar și ulei de măsline.
amestecați muștar și ulei de măsline
În al doilea container, amestecați sosul de miere și soia.
Se amestecă cele două amestecuri și se amestecă bine.
amestecați mierea și sosul de soia
Cu un sos de mustar-miere gata preparat, se toarnă cartofii și se pune în cuptor timp de 20 de minute (temperatura de 200 de grade). Cartofi ar trebui să devină moale și suculent.
cartofi și sos
Servit ca o garnitură la carne fiartă sau prăjită, fiartă fără condimente și condimente suplimentare.
Sos de soia - proprietăți și aplicare.
Merită folosirea condimentelor din țara de Cireș de Bloom în bucătăria europeană? De ce introduceți sos de soia în dieta zilnică? Care sos să alegeți și ce să utilizați atunci când o alegeți? Sosul de soia natural este asociat în principal cu mâncăruri din bucătăria din Orientul Îndepărtat. A devenit un element indispensabil al bucătăriei asiatice, însă europenii au apreciat-o în mod corespunzător. Și nu numai din cauza beneficiilor sale pentru sănătate. Adâncime, culoare închisă, gust parfumat și miros de sos de soia sunt folosite cu succes în mâncărurile tradiționale europene.
De ce să folosiți sos de soia?
Câteva picături de sos natural de soia sunt suficiente pentru a face un fel de mâncare delicios și nu necesită adăugarea de sare. În plus, sosul natural de soia conține proteine de înaltă calitate și acizi grași nesaturați. Condimentele sunt, de asemenea, o sursă de fibre, vitamine B și elemente minerale. Sosul natural de soia justifică, de asemenea, utilizarea în dietele pentru copii și persoanele în vârstă, cărora li se recomandă să mănânce mai puțină sare.
Ce sos de soia să preferați?
Când cumpărați sos de soia, trebuie să fiți atenți la etichetă! Cu cât este mai lungă lista ingredientelor indicate, cu atât sunt mai aditivi artificiali pe care le conține. Trebuie să căutați un sos natural 100% cu cea mai mică cantitate de ingrediente. Compoziția acestui sos de soia cuprinde patru ingrediente: soia, boabe de grâu, sare și apă, iar gustul și mirosul său excepțional se produc în timpul unei fermentări de 6 luni. Nu necesită această utilizare a coloranților și aromelor sintetice.
Cum să utilizați sos de soia?
Nu limitați utilizarea sosului de soia numai în bucătăria asiatică, deoarece se potrivește perfect altora. Un exemplu poate servi ca paste italiene și pizza sau burgeri americani. Acesta este adesea folosit în marinate pentru carne: păsări de curte, carne de vită, carne de porc. Sosul de soia natural poate spori gustul supei, salatelor și sosurilor. Excelent pentru orice tratament termic, ca și în vasele prăjite, coapte, fierte și fierte. Dar merită să ne amintim că este mai bine să o adăugați la sfârșitul anului, ca și când sosul de soia de gătit lung va rupe gustul întregului vas. Sosul de soia natural subliniază gustul de roșii, varză, chifle, umpluturi pentru rulouri de varză, fripturi. Și ceea ce poate fi neașteptat ... perfect combinat cu deserturi.
Împărtășește "Cartofi în sos de soia dulce-muștar"
Articole similare
-
Sosuri dulci pentru clătite - rețete și caracteristici de gătit
-
De ce este preferabil sa se manance cu sos de soia livrare de role de Krasnodar de sushi bar makitao
Trimiteți-le prietenilor: