Reteta pentru aceste cârnați mici și delicioase a fost dezvoltată în 1928 în Polonia. În țara noastră, "Vânătoarea" a apărut după 8 ani - în 1936. Și imediat a devenit destul de popular (datorită gustului său neobișnuit și dimensiunii compacte).
Datorită compoziției sale, "vânătorii" au o aromă și un gust incredibil de afumat și afumat de usturoi. Cârnații de vânătoare de calitate au o teacă naturală de culoare uniformă. La atingere ele sunt uscate și dense (elastice).
Conținutul caloric al cârnaților de vânătoare
Conținutul caloric al cârnaților de vânătoare este de 326 kcal la 100 g de produs.
Compoziția cârnaților de vânătoare
Compoziția acestor cârnați este similară cu cea a mezelurilor clasice afumate, care include ingrediente precum carnea de vită. carne de porc și grăsime. În plus, se utilizează zahăr. sare. piper. scorțișoară. nitrit de sodiu și, în mod necesar, usturoi.
Vânătoare de cârnați
Cârnați vânători în gătit
Ele nu sunt doar mâncate ca un produs independent, ci și folosite pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, cum ar fi sare, rasolniki, toate felurile de gustări și salate. Gustul bogat diversifică orice fel de mâncare (calorizator). De exemplu, puteți face o salată neobișnuită numită "Spicy". Aceasta va necesita: 300 de grame de cârnați de vânătoare, 400 de grame de fasole conservată. 3 ardei bulgari. Pentru realimentare este necesar să se amestece: 60 de grame de oțet de masă. 120 grame de ulei vegetal. 1 cățel de usturoi tocat. 1 ceapă și mărar tocată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: