Supa de pui cu paste - primul curs consistent, de asemenea, posibil să se pregătească foarte economic, folosind set supa de pui. Pentru aceasta vom lua un set bulion de supă de la un pui, o livră de greutate, patru cartofi, o ceapa medie și morcovi, o cana de paste pentru frunze de dafin gust, patru catei de usturoi si cateva crengute de patrunjel, o lingura de sare si trei litri de apă.
Pui set supa de tăiat în mai multe bucăți, a pus într-o oală, se toarnă trei litri de apă, pune-l la frunza de dafin si se pune la fiert. Când fierbe peste spumă mare creștere de căldură, trebuie mai întâi îndepărtată cu o spumiera, nu amestecând supă. Scoateți toată spuma, pentru a face un foc mic și se fierbe supa timp de o jumătate de oră, care acoperă tigaia cu un capac.
În timp ce supa este gătit în seturile de supa, legume - ceapă, morcovi și cartofi - toate curate și se taie în cuburi, cartofi -, morcovi si ceapa mici mari.
Bulionul de pui o jumătate de oră de gătit se toarnă legume tocate în cuburi, se fierbe și se fierbe la foc mic timp de douăzeci de minute.
Apoi, după douăzeci de minute, se toarnă paste în bulion. Supa cu bucate de paste pentru un timp scurt, trei minute, astfel încât să nu fiarbă.
Usturoiul lasă prin presă și se toacă mărunt pătrunjelul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: