Vreau să împărtășesc o rețetă simplă și delicioasă pentru prepararea unturii cu usturoi. Pentru a gusta este foarte diferit de salata salata. Deci, pentru reteta ai nevoie de grasime proaspata. Ingredientele am arătat mirodenii și condimente, apoi la gust, pentru a alege oricare dintre plante aromatice preferate, rădăcini uscate, la sol perfectă negru, alb și roșu piper, frunze de dafin, praf de coriandru, radacina uscata de hrean. Pentru fanii de puțin ascuțite, puteți adăuga la sol sau ardei iute tocat fin. Pregătiți praf. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați bine pielea lui cuțit poskablit de la murdărie. Tăiați untul cu un șervețel.
Capul de usturoi nu este decojit. Clătiți cu apă curentă. Fiecare cățel de usturoi este tăiat în două sau mai multe bucăți, în funcție de dimensiunea dintelui.
Luați într-o singură mână grasime, într-un alt cuțit ascuțit subțire și faceți niște tăieturi adânci, astfel încât să puteți pune usturoiul în el complet. Repetați această procedură din toate părțile. Dacă o bucată de grăsime este foarte mare, apoi tăiați-o în bucăți. Am pus usturoiul în găuri.
Împingeți usturoiul mai adânc, astfel încât în timpul gătitului să nu cadă, ci să rămână în interiorul unei felii de grăsime. Faceți acest lucru din toate părțile.
Pune o cratiță mai mare pe foc decât o bucată de grăsime, se toarnă în apă, se sare și se aduce la fierbere. În apa sărată care fierbe, puneți untură și gătiți din momentul fierberii timp de 20 de minute. Acoperiți cu un capac.
După 20 de minute, scoateți turba din apă fiartă. Tulpina din lichid. Pe masă răspândiți filmul alimentar, în loc de film alimentar, puteți utiliza o pungă de celofan. Salo îl direcționează spre centru.
Se presara bacon pe toate partile cu piper negru sau un amestec de ardei gras, condimente, condimente, nu au nevoie de sare, slănină a fost gătită în apă sărată și a luat sarea.
Împachetați bine grăsimea cu mirodenii în filmul alimentar. Și trimiteți-l la congelator timp de 30 de minute pentru a se răci. Apoi îl puteți pune în frigider și îl puteți păstra acolo.
Salo este gata de utilizare. Înainte de servire, usturoiul nu este îndepărtat, ci tăiat cu el. Pentru a spăla condimente sau nu vă decideți, dar nu există sare, astfel încât să puteți pleca. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Slănină delicioasă coapte, usturoi cu usturoi - aperitive reci din 1001 alimente
-
Lardo salată umplute cu rețetă corectă de usturoi cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: