Salata de tomate cu căprioare și măsline este o rețetă clasică pentru salata de legume din bucătăria italiană. Dacă doriți să pregătiți o salată de vitamine în grabă, atunci acesta este exact ceea ce aveți nevoie. De fapt, există multe salate diferite din roșii pentru fiecare gust.
Vreau să vă arăt o salată simplă, dar exotică. pe care le puteți găti fără efort. Probabil, înainte de al găti, sunteți interesat să știți ce gust are această salată. Mi-ar caracteriza gustul ca fiind pufos, cu tartine caracteristică, adăugată de măsline și capri. De aceea, într-un dressing suplimentar sub formă de sos și oțet, nu are nevoie.
Din anumite motive, multe dintre hostess noastre cred că caperii sunt mici castraveți murate, dar, de fapt, acest lucru nu este cazul. Caprele sunt considerate a fi capre nebuloase. Acesta este un arbust care aparține familiei, ceea ce este cel mai interesant, este varza. Deoarece salata este gătită în câteva minute, poate fi gătit chiar și pe un picnic sau pe un grătar. Fiecare ingredient al salatului completează în mod miraculos și subliniază gustul altor ingrediente. Dacă gătiți-o pentru copii, atunci nu se recomandă să adăugați ardei iute la el.
Timp aproximativ de gătire 10-15 minute.
Ingrediente pe portie:
- 2 roșii medii,
- o lingurita de capere,
- 3-6 măsline,
- Sare la gust,
- ulei de măsline,
- piper amar cateva cercuri (fara fanatism)
Salata de tomate cu capre este o reteta.
Deci, să începem pregătirea salatei cu un accent italian. Spălați roșiile de dimensiuni medii tăiate în patru părți. Tăiați chiliul cu un cuțit ascuțit. Deoarece gustul său este prea arzător, pentru o salată aș recomanda să-l folosesc nu mai mult de o lingurita, altfel salata dintr-o farfurie delicata se va transforma într-un amestec vegetal ars.
Preîncălzi tigaia și puneți roșiile pe ea. Îndreptați-le pe fiecare parte timp de cel mult un minut. Apoi adăugați uleiul de măsline, sare și îndepărtați-l de la căldură. Este foarte important să nu coaceți roșiile, altfel riscați să le transformați într-o masă ciudată.
Să începem formarea salatelor. Această salată de roșii arată frumos în boluri sau salate de salată adânci transparente. Puneți roșiile în jurul marginilor plăcii, așezându-le sub forma unei flori. Loviți-le cu ardei iute.
Pe deasupra lor puneți măslinele, înainte de asta, scuturându-le oasele, dacă există, și apoi stropiți cu căprioare marinate. Salata de roșii cu căprioare și măsline este pregătită. Această salată este perfectă pentru mâncăruri ușoare, precum și o completare perfectă la feluri de mâncare din carne pentru vin roșu.
De la produsele de panificație la el servi ciabatu, o baghetă. Dacă se dorește, salata poate fi suplimentată cu bucăți de parmezan și, în partea superioară, poate fi decorată cu verdețuri proaspete proaspete. Îmi doresc tuturor un apetit plăcut.
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, m-am gândit că era mai mult de mâncarea unei femei. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: