Cele mai comune legume de toamnă pot fi numite dovleac. Acesta poate fi atribuit unui produs foarte util, datorită cantității mari de vitamine și oligoelemente.
Dovleacul este gătit în moduri diferite, fiecare gospodină are propriile rețete. De cele mai multe ori fac supe, revolvere, clatite din dovleci. Astăzi vreau să împărtășesc o modalitate originală de a găti o salată dintr-un dovleac cu roșii și morcovi, în care dovleacul va fi în formă brută. Avem deja experiență în a face salate din această legume - amintiți-vă că am pregătit o salată de dovleac pentru iarna?
Poate fi folosit ca o farfurie independenta cu lavash crocant (shotti), cu crotoni si paine de dieta. O astfel de salată se referă la feluri de mâncare ușoare și dietetice. Deci, dacă vă urmați figura, puteți face o salată de dovleac în propriul meniu de nutriție.
Timp de preparare: 10 minute.
Timp de gătire: 10 minute.
Ingrediente pentru 2 portii:
- dovleac brut 120-150 g,
- morcovi mari 1 buc.
- rosii mari 2-3 buc.
- ceapa rosie 1 buc.
- cuișoare de usturoi,
- patrunjel bun,
- marar la gust,
- sos de soia 30-50 ml,
- miere 2 linguriță
- ulei vegetal 50 ml,
- suc de lamaie pentru 1-2 linguri. l.
- amestec de ardei gras pinch,
- semințe de in 2 lingurițe. l.
- pinch de chimen la voință,
- ardei grași la gust.
Pentru a face o salată, luați un morcov mare și dulce și o bucată de dovleac, curățați-i. Pe un grătar coreean, tăiați dovleacul și morcovii într-un castron. Vă recomandăm să folosiți feluri de mâncare de dovleac din soiuri de muștar pentru acestea, ele sunt aromate și dulci.
Tăiați ceapa roșie în inele subțiri și adăugați-le într-un castron. Este mai bine pentru o salată să ia o ceapă dulce, cum ar fi soiuri de Crimeea sau salata de ceapa albă. Ardeiul picant piper adauga la gust. În general, vreau să observ că prezența piperului fierbinte în alimente accelerează digestia și arde grăsimi.
Tăiați mai multe roșii mari în felii, adăugați salata într-un castron.
Acum, îngrijește-te de salată. În castron, combinați cartofi de usturoi, sos de soia, miere și suc de lamaie. De furculita, se amesteca dressing-ul si se toarna salata.
Adăugați patrunjelul și mărarul tocată pentru toate ingredientele salatei. Rămâne să se toarnă semințele de in și un vârf de piper și chimen (dacă se dorește). Semințele de in, sunt foarte importante în nutriția alimentară. Inul ajută la saturarea rapidă a corpului, îmbunătățește digestia. Fibrele de in favorabile favorizează pierderea în greutate. Inelele conțin acizi grași, care afectează starea pielii noastre.
Pregătește o salată de dovleac imediat după ce se gătește pe o farfurie și serveste la masă.
Ultima dată am pregătit o salată nu mai puțin delicioasă de dovleac și mandarină.
Cu credincioșie, Elbi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: