• usturoi - 6-7 capete
• sos de soia - 2 linguri. linguri
• oțet - 1 st. o lingură
• ulei vegetal - 100 gr.
• sare, piper negru, piper roșu - la gust
Carnea de soia se toarnă într-un recipient și se toarnă apă fiartă, astfel încât apa să acopere complet carnea. Acoperiți recipientul și lăsați-l să se răcească. Unul sau doi morcovi de dimensiuni medii sunt tocați pe o răzătoare mare. Ceapa tăiată în inele subțiri subțiri (dacă se dorește, tăiați mai puțin).
Când apa este complet rece, evacuați-o cu un dop de sticlă. Carnea va crește în dimensiune aproape de două ori, deci merită să luați în considerare acest lucru atunci când alegeți un recipient. Adăugați morcovi la carnea gata preparată. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal. Tăiați ceapa tocită în ulei fierbinte și lustruiți-l timp de 2-4 minute, amestecând constant. Toastul nu este în nici un caz necesar.
După ce a trecut timpul, turnați ceapa și uleiul într-un recipient cu carne și morcovi. Apoi adăugați usturoiul, sare, piper negru și roșu, sos de soia, trecut prin zdrobire. Oțetul se diluează în apă și se toarnă o salată.
Se amestecă bine și se lasă la frigider timp de 1,5-2 ore. Pentru cei care iubesc feluri de mâncare puternic picante, puteți adăuga mai mult usturoi și piper roșu.
Lista de rețete similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: