Rusia "fără gmo" - strategie de jurnal

Rusia

Comunitatea mondială a împărtășit două în problema organismelor modificate genetic. Unii introduc în mod activ ingineria genetică în industrie și semănesc din ce în ce mai multe terenuri agricole cu semințe transgenice. Alții, dimpotrivă, introduc tot mai multe măsuri prohibitive și încearcă să se protejeze de dominația OMG-urilor. Deci, pe a cărui parte este adevărul? Și merită să fie frică de organismele modificate genetic?







Dezvoltarea ingineriei genetice

Biotehnologia și ingineria genetică au devenit ajutători indispensabili în rezolvarea multor probleme umanitare complexe. Acestea vă permit să creați medicamente de la bolile incurabile anterior și să creșteți plantele agricole unde nu a fost posibil anterior. Proprietățile de consum ale produselor se îmbunătățesc, alimentele devin din ce în ce mai delicioase, cantitatea lor crește. Dar de ce lumea științifică împărțea două tabere războinice? Unii cred că există un viitor pentru biotehnologie, alții consideră acest lucru o întreprindere foarte riscantă și că planeta se află pe punctul de a provoca o catastrofă biologică.

Rusia

Panica starea de spirit a publicului în jurul OMG-urilor este extrem de controversată și prematură. Pentru mai mult de cinci ani de experiență în domeniul controlului calității produselor alimentare am niciodată produsele alimentare au fost găsite, marcate cu „Made cu OMG“, atât între produsele perisabile (lapte, carne, pește, legume și fructe), iar printre mărfurile depozitarea pe termen lung (conserve, cereale, paste și altele). În plus, deteriorarea sănătății umane atunci când se consumă organisme transgenice nu a fost încă dovedită, deși la scară globală, OMG-urile sunt folosite mai mult de o decadă.

Kermen Mihaylova, manager de calitate la ZAO TD Perekrestok ca parte a grupului X5 Retail

Oponenții apelează, de asemenea, la "puritatea" produselor și indică riscurile în utilizarea ingineriei genetice. „Nu a fost suficient timp pentru a vorbi cu încredere despre GM culturi în condiții de siguranță, atâta timp posibil, ar trebui să limiteze utilizarea acestor tehnologii în culturi care nu sunt utilizate pentru produsele alimentare (bumbac, in),“ - a declarat Raif Vasile, președinte al Societății de biotechnologists Rusia, șeful Centrului de Cercetare a Bioenergiei NTC "Institutul Kurchatov" într-un interviu acordat ziarului "Vedomosti".







Rusia

Adoptată în această vară, amendamentele la legea privind OMG-urile pentru majoritatea consumatorilor obișnuiți nu vor afecta în niciun fel, deoarece comerțul cu produse alimentare din surse transgenice în Rusia nu este interzis. Interdicția are o natură mai economică și are drept scop limitarea influenței marilor companii multinaționale - producătorii de semințe modificate genetic pe piața agricolă rusească.

Elena Voloshina, candidat la Științe Tehnice, profesor asociat al Departamentului de Management al Calității și Cercetare a Mărfurilor al RGAU-MAKSA, numit după. K. A. Timiryazeva

Care este pericolul OMG-urilor? În primul rând, posibilele daune asupra sănătății umane și generațiilor viitoare atunci când se consumă OMG-uri și produsele prelucrate. În al doilea rând, riscurile de mediu asociate reducerii diversității soiurilor, prin pulverizarea strămoșilor de plante agricole care se dezvoltă în sălbăticie, formarea "supervelurilor", precum și dezvoltarea de noi boli ale plantelor. , problemele agronomice terțe precum manifestarea proprietăților imprevizibile ale plantelor sau ineficacitate a rezistenței la dăunători, după mai mulți ani de utilizare în masă a soiurilor transgenice. Al patrulea grup de riscuri include dependența economică de producătorii de plante modificate genetic. Agricultorii semnează contracte care stabilesc condiții stricte pentru utilizarea semințelor, încălcarea acestor contracte conduce la procese și amenzi extorcante din partea tuturor acelorași companii transnaționale. De exemplu, un producător agricol nu poate părăsi semințele pentru anul următor și nu îl poate folosi la discreția sa. În plus, majoritatea culturilor modificate genetic nu sunt în măsură să re-reproducere, adică, chiar dacă un agricultor în sezonul viitor va planta o parte din recolta, semințele nu germinează, și el va suferi o pierdere. Discuțiile științifice continuă, deoarece nici o parte nu are o bază solidă de dovezi. În timp ce dezbaterea furtunoasă în rândul oamenilor de știință continuă, politicienii ruși aleg mai puțin de la două rele și încearcă să protejeze populația de organismele modificate genetic.

Apariția de OMG-uri în Rusia

Piața rusească a produselor transgenice

Ingineria genetică nu se oprește. Puțini știu, dar majoritatea medicamentelor sintetice sunt produse utilizând bacterii modificate genetic. Acest lucru se datorează dificultății de a le obține într-un mod clasic și, în plus, de probleme etice. De exemplu, pentru producerea de insulină, pancreasul de porc și de vaci a fost utilizat anterior și sânge uman pentru producerea de interferon. Pentru a rezolva aceste probleme a permis biotehnologiei, care "a predat" bacteriile pentru a produce substanțele necesare pentru oameni. Acum, în acest mod, primiți vitamine, enzime și medicamente hormonale, antibiotice și vaccinuri. Este logic ca, prin completarea pietei farmaceutice, biotehnologia a trecut la alimente.

Rusia

Principala sarcină în stadiul actual de dezvoltare a noilor tehnologii de obținere a produselor modificate genetic este de a permite consumatorului să decidă singur dacă să folosească alimente sau să nu mănânce alimente provenite din OMG-uri. În acest scop, autoritățile trebuie să consolideze supravegherea etichetarea produselor alimentare obținute din OMG-uri, precum și de control al producției în vederea realizării drepturilor consumatorilor la informații fiabile despre tehnologiile utilizate în producția de produse alimentare, în conformitate cu Legea federală „Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor.

Svetlana Kuptsova, conferențiar universitar, candidat la Științe Tehnice, decan adjunct al Facultății Tehnologice a RGAU-MAKSA. K. A. Timiryazeva







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: