Au citit deja: 611 ori
Rețetă Se amestecă cu varză dintr-o aluatură fără batter în pași
A găti o plăcintă mare nu are nevoie de mult timp și costuri. O aluat de drojdie va ieși cu ușurință chiar și cu un boboc, iar varza proaspătă cu ierburi face plăcuța sănătosă și parfumată.
Rețetă Se amestecă cu varză din aluat fără aluat
Ingrediente pentru aluat:
- 450 gr. făină
- 2 ouă
- 200 gr. smântână
- 50 gr. unt
- pinch de sare
- gălbenuș pentru lubrifierea plăcilor
- 400 gr. proaspătă varză
- 2 oua fierte
- 1 buchet de mărar
- 1 grămadă de ceapă verde
- sare
- piper ardei
- ulei vegetal
1. Se taie făina și se amestecă cu sare. Tăiați untul în cuburi și adăugați aluatul. De asemenea, adăugați smântână și ouă la făină.
2. Frământați aluatul, rostogoliți-l într-un castron și înfășurați-l într-un film alimentar. Scoateți aluatul în frigider timp de aproximativ 30 de minute.
3. Tăiați bine varza.
4. Turnați uleiul de pe tigaie și puneți varza la foc mic timp de 15-20 de minute. Apoi adăugați sare și piper.
5. Pregătiți celelalte ingrediente pentru umplere: tăiați ouăle în cubulețe mici, inele verzi de ceapă și mararul este foarte puțin adâncă.
6. Combinați ingredientele pentru umplere, amestecați bine.
7. Împărțiți aluatul în două părți.
8. Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt și ungeți uleiul.
9. Rolați jumătate din aluat și puneți-o într-o foaie de copt pe hârtie.
10. Se pune umplutura din varză în aluat și se întinde uniform.
11. A doua parte a testului se rotește și se transferă în varză. Protejați marginile aluatului și faceți o gaură în plăcuță în mijloc.
12. Lubrifiați plăcinta cu gălbenușul de ou bătut.
13. Coaceți tortul timp de aproximativ 50 de minute la 180 de grade.
14. Scoateți placinta gătită din cuptor, răciți-o puțin și tăiați-o în porții.
Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!
Întotdeauna Alena Tereshina ta.
Vedeți mai multe rețete similare:
Vezi rețete similare:
Numele meu este Alyona Teryoshina. Sunt responsabil de această revistă culinară.
O dată pe săptămână, trimit abonaților 5 articole proaspete cu rețete pe site timp de o săptămână.
Ca să nu pierdeți rețete pentru vacanța (Anul Nou, Crăciun, de carnaval, de Paști, Postul Mare.), Abonează-te la newsletter-ul nostru, lăsați numele și e-mail de mai jos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: