Vand bunuri de calitate la preturi accesibile in cele mai bune magazine de pescuit online. Fă-ți cadouri pentru tine și pentru cei dragi!
Burbot - unul dintre acele pești pe care le puteți mânca în aproape orice formă - va fi gustos și fiert, ars și prăjit. Dar dacă vrei să-ți impresionezi gospodăria sau prietenii la miezul nopții, pregătește un pescar cu burbot. Rybnik este o patiserie neîndulcită, a cărei umplere constă în una sau mai multe soiuri de pește. Gătitul nu este atât de dificil, așa cum pare, dacă există o rețetă dovedită și destul de simplă plăcintă din burbot.
Aluatul de drojdie
În mod tradițional, un aluat de drojdie fără zahăr este folosit pentru pești. În principiu, puteți cumpăra cu ușurință în cea mai apropiată bucătărie, dar dacă doriți să știți în detaliu cum să faceți o plăcintă cu burbot, este mai bine să vă faceți aluat! Mai mult decât atât, este pregătit rapid. Va dura:
- lapte - 1 pahar,
- făină - 4 pahare,
- sare - ¼ lingurita,
- zahăr - 1 lingură,
- ou - 1 bucată,
- ulei vegetal - 4 linguri,
- drojdie - 20 de grame.
În laptele încălzit (se poate lua apă sau lapte în jumătate cu apă, dacă se dorește) se adaugă zahăr, sare și drojdie, se amestecă și se lasă să stea timp de 5-10 minute pentru a permite drojdia să se umfle. Apoi adăugați oul și untul în amestec, frământați ușor. Într-un castron șlefuim făina, facem o depresie în ea și turnăm amestecul de ouă-drojdie. Frământăm aluatul cu mâinile - ar trebui să fie moale, scoateți treptat din mâini. Dacă aluatul devine lichid, adăugați puțină făină. Dacă credeți că aluatul este prea dens, uscat, adăugați literalmente o lingură de lapte cald. Aluatul se înmoaie într-un castron, acoperit cu un film alimentar și suntem trimiși într-un loc cald timp de o oră sau două. Este important ca încăperea să nu fie înșelată - aluatul nu-i place curenții!
Aluatul este încă potrivit și este timpul să începem umplerea. Cu toate acestea, nu va fi foarte dificil, deci este posibil să lumineze cu îndrăzneală cuptorul, setați temperatura la 180-190 grade și 15-20 de minute pentru a privi prin fotografii în albume foto de pe site-ul "Pescuitul pentru toată lumea!" .
Gătitul de umplutură
Pentru a face tortul nu numai delicios, dar și satisfăcător, un pește nu va fi suficient. Prin urmare, umplerea tradițională a peștilor este pește și cartofi sau pește și cereale. În povestea noastră, cum să gătești o plăcintă cu burbot, pentru sațietate se va întâlni cu orezul. Pentru umplere, ia:
- Orez - 2 linguri,
- burbot - aproximativ 800 de grame,
- ulei vegetal - 1-2 linguri,
- ceapa - 1 ceapa mare,
- sare și piper negru la gust,
- făină - 1-2 linguri.
Acum trebuie să vă spunem cum să pregătiți corect burta în umplutură. În primul rând, peștele este curățat de pește, se repara, iar fileul este ușor sărat. Într-o cratiță sau o tigaie cu laturi înalte, se pune fileul, se toarnă apă pentru a acoperi peștele și se pune sub capacul focului timp de 15-20 de minute. Apoi scoatem burbotul și tăiem cu un cuțit, pentru a face aproape tocată, adăugați piper negru și sare la gust. Becul este curățat, tăiat în cuburi și ușor prăjit în ulei vegetal. Când ceapa devine transparentă, adăugați făină și câteva linguri de bulion, care prepară burbot, se amestecă și se aduce într-o stare de sos gros. Orezul este spălat în apă rece și fiert până se pregătește jumătate.
Când toate componentele umpluturii sunt gata, puteți avea grijă și de colecția de plăcinte.
Colectăm pești
Această rețetă pentru placinta din burbot este concepută pentru o dimensiune destul de mare de pește, deci aveți nevoie de o tigaie. O stropim cu faina. Ridicați aluatul pe masă, presărat cu făină, frământat și împărțit în două părți. Primul se rostogoleste și se pune pe o foaie de copt. Pe partea superioară a aluatului, așezați peștele într-un strat uniform, apoi pe orez, iar în partea superioară răspândim sosul de ceapă. Pentru o succiozitate mai mare, poți să îți faci umplutura de bucăți mici de unt. Marginile aluatului sunt lăsate pe un centimetru neacoperit cu o umplutură - trebuie să fie șterse cu un ou bătut. Scoateți a doua parte a aluatului și acoperiți umplutura, ca o pătură. Marginile sunt manipulate, o scobitoare în capacul plăcintei, faceți câteva găuri și acoperiți cu un prosop - lăsați-l să fie aproximativ 15 minute!
După aceea, grăsim partea superioară a plăcintei cu resturile oului și o trimitem în cuptor timp de 35-40 de minute. Finalizați vasul de pește cu unt și tăiați-l când se răcește, pentru porții. Și dacă doriți să gătiți ceva în plus față de plăcintă, uitați-vă la "bucătăria pescarului". acolo veți găsi o rețetă pentru pâine prăjită. și modalități de a face cules de la stiuca și mult mai mult!
Bunele magazine de pescuit online vă vor permite să achiziționați orice bunuri pentru pescuit la prețuri avantajoase!
Calendarul pescarului vă va permite să înțelegeți modul în care toate peștii sunt peck în funcție de timpul anului și luna.
Pagina de pescuit se va referi la numeroasele lupte populare și dispozitive de pescuit.
Duze pentru pescuit - descrie în detaliu plante vii, plante, artificiale și neobișnuite.
În articol, momeală vă veți familiariza cu speciile principale, precum și cu tactica utilizării lor.
Aflați toate momeli pentru pescuit. care ar deveni un adevărat pescar și să învețe alegerea potrivită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: