Rețeta pentru bacon de gătit
Cumpără untură cu un strat de carne.
Usturoiul și morcovii sunt curățați și tăiați în plăci subțiri.
Salo se spală cu apă curgătoare, cu plăci spinoase de usturoi și morcovi.
Apoi frecați turma cu un amestec de sare, piper, condimente preferate sau condimente. Din partea de sus am întins felii de usturoi, morcovi și frunze de frunze de dafin.
Și acum trebuie să aplicăm mici trucuri în bucătărie, ca în revista Umadam. și anume: în amestec cu sâmburi de carne în două pungi de celofan, care leagă partea de sus a fiecărui pachet separat cu un nod sau un fir puternic.
Schimbați grăsimea pregătită într-o cratiță, turnați apă cu 3 cm mai sus, puneți-o pe o sobă pentru foc lent și fierbeți aproximativ 40 de minute după fierberea apei.
Apoi scoatem untura de la tigaie, răceștem-o, tăiem pungile, trecem la o farfurie. Tăiau grăsimile fierte în felii subțiri și fac sandvișuri cu pâine și legume (felii subțiri de castraveți proaspeți (sau sărate), roșii etc.)
Puteți coace bacon în cuptor, numai pungile de plastic trebuie să fie înlocuite cu o manșon de prăjire.
Ei bine, o șuncă răsucite cu piper dulce și usturoi este chiar mai ușor de pregătit:
300 gr. sărate carne sărată, cu piper dulce pre-spălate, de culoare roșie (1-2 buc.) și 3 denticule de usturoi decojite. Un amestec de sare, piper, pus în paie cu un capac de închidere. Rezultatele foarte bune sunt sandvișurile cu grăsime răsucite cu piper dulce și usturoi. Mai ales bun este o gustare la un picnic sau la cabana.
grăsime răsucite cu piper dulce. delicioasa reteta. cum să gătești. brânză fiartă în ambalaj. Reteta pentru prepararea unturii fierte. brânză fiartă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: