Mierea este renumită nu numai pentru gustul său excelent, ci pentru proprietățile sale vindecătoare. Este folosit pentru boli virale acute, tuse, boli de piele. Torturile de miere pentru o perioadă scurtă de timp vor vindeca bronșita, traheita, și adăugând-o în ceai, puteți depăși rapid nasul curgător și durerea în gât. Mierea este bogată în vitamine, enzime și micronutrienți. Este recomandat să mănânci pentru cei care suferă de anemie (din cauza cantității mari de fier), are imunitate scăzută (în acest produs apicol există aproximativ 500 de substanțe necesare omului), boli gastro-intestinale, piele etc. Mierea are proprietăți antiinflamatorii, antivirale, bactericide, bacteriene. Și, indiferent ce spun despre alergia la miere, acest produs are un efect pronunțat anti-alergic. Deci, mierea este absolut utilă pentru toată lumea (atât pentru copii, cât și pentru adulți) și, prin urmare, trebuie să fie în dieta tuturor.
Astăzi vom pregăti clătite de miere gustoase și utile, pe care familia dvs. le va aprecia.
Deci, pentru clătite, vom avea nevoie de următoarele produse:
- făină - 1 pahar;
- lapte - 1 ¼ ceasca;
- unt - 50 de grame;
- ulei vegetal - 1 lingură;
- ouă - 2 bucăți;
- miere - 2 linguri;
- zahăr - 2 linguri;
- praf de copt - 1 lingurita;
- Vanilina - pe vârful cuțitului;
- sare.
Prepararea clatitelor de miere:
Mai întâi vom separa proteinele de gălbenușuri. În gălbenușuri, adăugați zahăr și miere.
Am bătut gălbenușele cu o măturică până când sunt luminoase.
Acum, la gălbenușuri se toarnă 1/3 ceașcă de lapte, se amestecă bine și se adaugă treptat făină. Frămânțăm până când nu sunt bulgări.
Reteta originala este localizata pe olivkin.com
În aluatul rezultat, se toarnă laptele rămas și se amestecă până se obține o masă omogenă.
Într-un castron separat, bateți albii cu un vârf de sare într-o spumă dură și adăugați-le la aluat. Acum topiti untul. Utilizăm microunde în acest scop, punând ulei timp de 40 de secunde la 800W.
Se adaugă ulei de cremă și vegetală, se amestecă bine totul.
Acum începem să coacem clătite.
Tigaia de prajire preîncălzită, cu o ladă, se toarnă aluatul și se distribuie uniform pe suprafață.
Când marginile clatitei devin o culoare aurie, o transformăm în cealaltă parte.
Fried pancake răspândit pe o farfurie.
Gustările pregătite sunt servite cu miere, smântână sau gem pentru ceai sau lapte.
Miere de clatite în special pentru olivkin.com site-ul culinar a fost pregătit de Gis Irina
Navigare după înregistrări
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: