Reteta de tort fara cost - restaurantul acasa

Uneori, după ce a citit compoziția tortului magazinului, nu mai vrea să cumpere - emulsifianți, coloranți, conservanți și stabilizatori .... Este mai ușor să găsiți o rețetă pentru un tort și să îl coaceți singur. Și cu siguranță va fi proaspătă, gustoasă și fără aditivi, nu foarte utilă.

Ciocolată-nuci tort
ingrediente:
Pentru test:
• Ouă de pui - 8 bucăți
• Zahăr pudră - 300g
• Zahăr de vanilie - 1 sac
• Nuci de pământ - 1 st.
• Făină - 5 lingurițe.
• Cacao - 1 lingura.
Pentru crema închisă:
• Unt - 100g
• Zahăr pudră - 100g
• Ciocolata intunecata - 100g
Pentru o cremă ușoară:
• Lapte - 1 an
• Făină - 1 lingură.
• Zahăr de vanilie - 1 sac
• Zahăr pudră - 100g
• Unt - 100g

gătit:
• Aduceți un aluat de biscuiți - bateți gălbenușurile de ou cu zahăr și pulbere de vanilie într-o spumă luxuriantă, ușor gălbuie. Adăugați nuci zdrobite, cacao, bătută separat în proteine de spumă densă. Se adaugă făina și se amestecă ușor. Coaceți tortul într-o formă bine uns și pulverizată, cu încălzire medie a cuptorului timp de aproximativ o jumătate de oră. Vom răci tortul finit și îl vom tăia în trei bucăți cu un cuțit subțire.
• Pregătiți o cremă neagră - bateți untul cu pulbere în splendoare, adăugați ciocolata dizolvată în cuptorul cu microunde, amestecați totul, obțineți o cremă de ciocolată gustoasă.
• Pregătiți o cremă ușoară - făină și zahăr de vanilie, diluați cu lapte, mănâncați, gătiți pe plăcuța de încălzire lentă până când este groasă. Se răcește și se adaugă untul, bătut cu pudră de zahăr.
• Mai întâi acoperim primul tort cu o cremă închisă, puneți al doilea tort pe el, acoperiți-l cu o cremă ușoară. Puneți cel de-al treilea tort pe partea de sus, lubrifiați-o cu o cremă închisă, decorați tortul cu lumină.
Ia un timp frumos de ceai!