Juicy și delicat - perfect pentru copii (+ fotografie)
Recent am descoperit o rețetă nouă (bine uitată veche) "Chicken in a Bank", în suc propriu.
Această rețetă este foarte simplă. timpul minim este necesar, dar rezultatul este excelent - carne de moale delicată și carne de pui aromată. Copii mei principali mâncau ca și cum nu ar fi gustat nimic mai bun în viață, deși erau indiferenți față de carne.
Pui - orice bucati de a urca pe gat (am facut coapsele), freca condimentele - sare, piper, intr-un borcan uscat aruncam 2-3 catei de usturoi si 2-3 sicrie daca se doreste.
Gâtul recipientului este acoperit cu folie.
Am pus borcanul într-un cuptor rece timp de 1,5-2 ore la o temperatură de 180 de grade.
Totul! Nimic altceva nu este necesar - ulei, apă, multe condimente nu se adaugă. Puiul se coace în suc propriu.
Puteți servi cu orice fel de fel de mâncare, carne delicată, ușor rămasă în urmă în spatele oaselor, gust nu fiert sau prăjit, este copt și foarte gustos.
Voi găti mai mult, un minim de mâncare murdară, nu există exces de grăsime, un cuptor curat.
PS La mine pe o fotografie de banca de 3 litri, pur și simplu nu a fost mai puțin. Principalul lucru este că puiul nu ar trebui să fie mai mult decât "pe umerii băncii". astfel încât sucul să nu fugă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: