Navigare după înregistrări
Vom începe interesant luni: Sunt insetată să vă împărtășesc experiența culinară de ieri. Deci, pui în sos de vanilie, o origine exotică, care este foarte, foarte simplu.
Este important. Pentru un vas de vanilie aveți nevoie de o pui adevărat. Uita de pui din magazin (cel putin in acest moment). Cumpărați un pui obișnuit care a mers pe picioare și a mâncat puțin cereale. Tăiați-i sânii, e destul de simplă și, din rest, gătiți o supă minunată. Trucul aici este că sosul de vanilie și așa ne aduce la tema magazin de bomboane, astfel încât aroma de pui ar trebui să fie audibil, palpabil, și _kurinym_! Atunci totul se va întoarce. Iar dacă se toarnă biomasa de vanilie, care se comercializează în supermarketuri în tăvi sub masca unei păsări grudi- nu va înțelege de ce dintr-o dată această grișul cu carne de pui sare textura? Despre ce este vorba? În general, trebuie doar să aveți încredere în mine: nu există nici un folos, găsiți o pasăre bună.
Apoi, totul este simplu. O ceapă și o pereche de cuișoare de usturoi tăiate și prajite până la aur. Se toaca foarte fin la piept de pui, arunca o tigaie, creste focul, se prăjește minutele 2, nu mai este nevoie. Opriți căldura (în cazul în care aveți un fund de grăsime de pe tigăilor - în cazul în care nu, rândul său, până la minimul), se adaugă la tigaie o lingura de unt de arahide - am luat un amestec de nuci rasi cu nuci caju, aceasta este o ayherb, dulceața naturală aici foarte nelalocul , în plus, se va îngroșa sosul.
pour dărnicie% crema de pui 30 (mai puțin imposibil de a pedepsi), se adaugă extractul de vanilie - Am adăugat aproximativ o linguriță de gătit tinctură de vanilie. Ei bine, cât de mult ați pus în syrniki pentru doi - atât de mulți aici, puteți chiar și mai mult. Pentru a gusta, într-un cuvânt, vanilia ar trebui să fie simțită, dar nu izbitoare. Adăugați piper negru proaspăt măcinat (am avut un chili prăjită din Sri Lanka, pentru că era pentru siguranța rolei de carne, negru este, de asemenea, bine), si se presara cu busuioc tocat mov. Asta e tot. Serviți cu cartofi sau orez. Dacă totul se face corect, se dovedește perfect - busuiocul, sarea, puiul, nucile și ardeii se amestecă bine împreună.
Ce se poate schimba: nu puteți pune nuci deloc sau încercați să puneți urbe din nuci sau coji. Adepții moduri mai sofisticate pot trece peste și de a face crema béchamel: atunci trebuie să se încălzească lapte și vanilie denumit în continuare. În principiu, nu puteți pune busuioc, deși va trebui să compuneți un supliment suplimentar în masă, o salată potrivită. Puteți să luați o tinctură de vanilie și un pod și să încălziți semințele în cremă. Apropo, acesta este cazul, atunci când CO2 este destul de vanilie poate fi dizolvat în alcool și se adaugă smântână grele mică picătură - dar este prea ușor de a face o greșeală cu doza.
Total - pregătirea va dura aproximativ 10 minute, bine, sau 10 plus beshamel. Sună ciudat, dar este cu adevărat delicios, iubitorii de exoți - încercați!)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: